健康、味道适口的美味冷饮的做法

 

 

夏日炎炎，在大汗淋漓的时候最想吃一口冰激凌或者来一杯冰爽的饮料。面对琳琅满目的夏日饮品、甜品该如何选呢？要想吃的健康、味道适口的话！百甜汇整理了最适合夏天吃的冰品、饮料，带给你最酷爽的夏日体验，赶紧来学吧。

金枝玉叶

 

 

港式甜品绝对可以算得上是夏天最大的“甜头”，炼奶、冰糖、水果放在一份冰品上，小小地来一勺就有大大的满足。喜欢甜蜜感觉的人绝对不能错过这期的4大招牌甜品，真的好好吃。

材料：芒果 约300g 荔枝 2粒 柚子肉 20g 炼乳 20ml

做法：

1 将芒果去皮去核，取果肉放入食品搅拌机中，充分搅打成泥，备用。

2 荔枝去壳去核，将果肉撕成果肉丝；柚子肉拆成果肉粒，待用。

3 将搅好的芒果泥盛入碗中，撒上荔枝丝和柚子粒，浇上炼乳即可。

　　芒果白雪黑糯米

 

 

芒果白雪黑糯米是一款经典的港式甜品。软糯的黑糯米球，配上香醇的牛奶和冰激凌，再搭上果香浓郁的芒果，好一个冰爽香甜！

　　材料：芒果 1只 黑糯米 200g 芒果冰激凌 80g牛奶 100g 淡奶油 50克 白砂糖 45g 水 适量

　　做法：

　　1芒果白雪黑糯米中的黑糯米提前1小时泡软，放入电饭锅中，加入糖，加入水（没过米粒约2厘米），按下煮饭键，煮至按键跳起后，待三分钟后重按一下，再跳起后，黑糯米饭即煮好。

　　2 待黑糯米饭凉后，用手稍蘸点水，分搓成圆球摆入碗里。

　　3 冰激凌和淡奶油混合

　　4 用搅拌机打出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面。

　　5 芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，注意不要切断，然后轻轻一掰，让芒果呈现菠萝形花纹，将芒果摆在碗中即可。

　　木瓜柚子冰沙

 

将木瓜和西柚汁的美妙滋味融合在了一起，爱美的女士千万不能错过呀。

材料：木瓜 约200g 西柚汁 300ml

做法：

1、木瓜去皮去籽，取一小块（约50g）切成0.5cm大小的果粒，剩下的（150g）切成小块。

2、木瓜块和西柚汁倒入搅拌机一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器表层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

3、将制好的冰沙盛入杯中，撒上木瓜粒即可。

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