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上个世纪七八十年代,在我十五六岁之前,奶奶健在,是我们家年岁最大的人,自然也是家里最受敬重的人,父母孝敬奶奶,有好吃的都是先给奶奶吃。有父母的言传身教,我们做孙辈的更是孝敬奶奶,孝敬父母。在生活中,凡事都要先想着长辈,不用谁说,也无需督促,这是我们一家人的习惯。
奶奶大概出生于1910年前后,那个年代的女子都兴裹脚,奶奶自然也不例外。奶奶裹了几十年的脚,足骨早已定型,走路基本靠脚后跟使劲,走不快,颤颤的,也不稳当。那个年代冬天家里没炭炉子取暖,奶奶不出门,坐在家里也好冻脚。
这一年冬天,我一直在想怎么让奶奶冬天不冻脚。赶巧有一天,村子里来了个拉着地排车卖盆子罐子的。卖的盆、罐都是农村常见的那种陶土烧制的,里外不饰釉,不精致,看上去粗笨,但很实用,价格也不贵,一二斤玉米就能换一个半大不小的盆子或罐子。人们围着买盆买罐,我在旁边看热闹,忽然间,我发现一种敞口的圆盆,口径二十来厘米,高约十几厘米,很适合给奶奶作烤火盆子用,便回家搲来玉米换了一个。
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这一年冬天,我一直在想怎么让奶奶冬天不冻脚。赶巧有一天,村子里来了个拉着地排车卖盆子罐子的。卖的盆、罐都是农村常见的那种陶土烧制的,里外不饰釉,不精致,看上去粗笨,但很实用,价格也不贵,一二斤玉米就能换一个半大不小的盆子或罐子。人们围着买盆买罐,我在旁边看热闹,忽然间,我发现一种敞口的圆盆,口径二十来厘米,高约十几厘米,很适合给奶奶作烤火盆子用,便回家搲来玉米换了一个。
烤火盆子很好弄,盆底放半盆柴草碎屑,或者锯末,上面烧把柴草,或者直接从饭屋(厨房)灶膛里扒点没烧完的底火,引燃底下的柴草碎屑,就这样焐着,不时地拿草棒拨拨,吹吹,暖烘烘的火盆就弄好了。一盆火能着小半天。奶奶在家坐着的时候,就可以把脚放在火盆上,盆里的实火熥(teng)得鞋底热热的,有了火盆,奶奶再也不怕冻脚了。
整个冬天里,我和弟弟每天忘不了的事,就是给奶奶点火盆子。下午或者周末不去上学,我和弟弟就围在奶奶身边,侍弄她的火盆子。这个时候是一天中最快乐的时光,因为不光可以烤火,同时还可以听奶奶讲故事,更有趣的是烧玉米豆吃。
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拿草棒拨拉一下火盆里的草木灰,拨拉到里面旺旺的底火,抓一把玉米粒放进去,稍等片刻,就陆续听到啪啪的响声,那是烧熟了的玉米粒爆裂的声音。听到响声就得赶紧扒,扒得慢了有的玉米粒就烧糊了。有的玉米粒只发出爆裂声但不崩,有的则“啪”一声从火堆里崩出来,火盆里便腾起一阵烟雾,混着草木灰的味道和烧熟了的玉米粒的淡淡清香。如果有黄豆,或者长果(即花生)更好,放一把在草木灰底火里,一会儿便能烧熟,即可扒出来吃。那种烧熟的黄豆或花生米,金黄金黄的,似焦非焦,似糊非糊,有一种奇香,吃一颗便唇齿生香,回味无穷。
奶奶牙口不好,烧熟了的玉米粒她一般不吃,都让我和弟弟吃。如果烧的是长果,香酥,好吃不硌牙,我和弟弟不吃,全都让给奶奶吃。
“奶奶,长果好吃不?”
“好吃!”
“香不香?”
“香着(土话发音zi)哩!”
奶奶掉了几个牙,颌骨一上一下地咀嚼着长果,笑起来脸上的皱纹就往一块挤,看着奶奶每道皱纹里都是开心和幸福,我们也跟着开心和幸福。
后来,奶奶去世了,我和弟弟也渐渐长大了,再也没有给奶奶弄烤火盆的机会了。
几十年来,家里一直没再用过烤火盆。如今每到冬天,天一冷,我最先想到的倒不是暖气,更不是空调,而是几十年前冬天里奶奶的烤火盆,是火盆里烧得金黄金黄,似焦非焦,似糊非糊的玉米粒、黄豆或长果的淡淡清香,混着草木灰的烟火味……