盘点史上最全的食物搭配禁忌之十七

2012-02-08 10:55:37 21CN生活 | 我来说两句 (0)

要正确食用食物，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍各种食物搭配禁忌

　　菠菜

　　（1）未用开水烫者不宜炒食

　　（2）不应和抗凝血药同时食用

　　（3）服用安体舒通时不宜食用

　　（4）不宜弃菠菜根食用

　　（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用

　　（6）小儿不宜多食菠菜

　　（7）不宜与豆腐同食

　　绿豆芽

　　（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱

　　（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

　　香菜

　　（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用

　　（2）服维生素K时不应食用

　　（3）不宜和黄瓜同时食用

　　（4）不宜和动物肝脏同时食用

　　（5）不宜与猪肉同食

　　（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

　　西红柿

　　（1）不宜和黄瓜同时食用

　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

　　（3）空腹时不宜食用

　　（4）不宜食用未成熟的番茄

　　（5）不宜长久加热烹制后食用

　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

　　肉类

　　猪肉

　　（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉

　　（2）服降压药和降血脂药时不宜多食

　　（3）禁忌食用猪油渣

　　（4）小儿不宜多食

　　（5）不宜在刚屠后煮食

　　（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用

　　（7）老人不宜多食瘦肉

　　（8）食用前不宜用热水浸泡

　　（9）在烧煮过程中忌加冷水

　　（10）不宜多食煎炸咸肉

　　（11）不宜多食加硝腌制之猪肉

　　（12）不宜多食食午餐肉

　　（13）不宜多食肥肉

　　（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑

　　（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气

　　（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发

　　（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食

　　（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。

　　（19）服磺胺类药物时不宜多食