承德露露:行业标准的引领者

《河北日报》（2017年1月3日） 08版

品牌农业 助推农业现代化

创造性地找到了杏仁脂肪酸的特异性指标，并把特异性指标应用到标准中，这在制标史上属于首创。

在国内杏仁露市场占有90%以上的市场份额，2015年销售收入27.06亿元，实现净利润4.63亿元，如此骄人的业绩让河北承德露露股份有限公司成为同行业的佼佼者，也成为行业标准的引领者。

河北承德露露股份有限公司是经河北省政府和中国证监会批准，于1997年10月正式成立的承德市首家上市公司。公司以露露杏仁露为核心主导产品，多年来公司坚持名牌战略，发挥名牌优势，大力发展主营业务，通过集约化经营实现规模效益，不断提高公司的核心竞争力，做强、做大主业。公司具有30多年生产植物蛋白饮料的经验和历史，并具有多项专利，技术实力雄厚。公司是中国饮料工业协会技术委员会成员单位，先后参与3项行业标准，4项国家标准的起草工作。

用标准彰显企业实力

早在1997年公司就参与制定了杏仁露行业标准，该标准对植物蛋白饮料的初期成长发展功不可没。2006年公司又对杏仁露行业标准进行了修定，通过大量的实验总结，创造性地找到了杏仁脂肪酸的特异性指标，并把特异性指标应用到标准中，这在制标史上属于首创。该标准的修定和实施对杏仁露市场的净化起到了积极的作用，对市场的发展起到了巨大的推动作用，从而带动了整个植物蛋白饮料行业以绿色、天然、营养、安全的独特优势，受到消费者的广泛关注及追捧。2009年公司又着手启动杏仁露国家标准的制定工作，在总结前行业标准的基础上，细分强化杏仁脂肪酸特异性指标，并且更加完善其检测方法，使该标准的各项指标限值更加科学合理，技术含量更高，技术水平国内领先。该标准已于2015年12月正式发布。

在制定杏仁露国家标准的同时，公司也在积极参与核桃露国家标准的制定工作。因为有杏仁露标准制定的丰富经验，在核桃露标准制定时，通过大量的实验，也同样找到了核桃脂肪酸的特异性指标，并规定了相应的检测方法；同时还对蛋白质及脂肪含量的配比组成进行了科学规定。此外，核桃露新国标对过度包装、环保、诚信等敏感问题都做了相应规定，这些标准也于2015年12月正式批准发布实施，所有这些标准对于规范净化核桃露（乳）市场起到巨大的推动作用。

用质量塑造品牌活力

制定标准的同时，公司严格按各种标准进行生产，视质量为生命。为确保提供给消费者的产品百分之百合格，公司按现代企业制度要求，推进企业法人治理结构的改善，建立了现代化的、全面质量保证体系，并引入网络和计算机技术量身打造了“公司运营绩效管理系统”，从原料采购、生产过程到最终销售，都制定出近乎苛刻的质量标准，从而使公司产品赢得了消费者的普遍信任和青睐。几年来，公司陆续通过了QS认证、ISO9001认证、HACCP、ISO22000认证，公司还连续两次获得了“河北质量管理奖”。露露商标被国家工商行业管理总局评为“中国驰名商标”，露露产品被国家技术监督局授予“中国名牌”产品称号。借助品牌的影响和不断的市场开拓，在全国形成了以26个省会城市、4个直辖市为中心，覆盖213个地级市、包括1000多个经销商的销售网络。公司拥有专利51项（含发明专利3项），商标159项（含国际商标15个），是河北省知识产权优势培育单位，企业产品为河北省名牌产品，无形资产总价值达到十几个亿。

用带动凸显富农能力

随着公司生产规模扩大，企业对杏仁的需求量也在不断增加。目前，公司每年生产所需杏仁约1-2万吨，通过企业辐射带动，承德市山杏种植面积以每年10％以上的速度增长，总面积已达450万亩。全市以山杏为主要原料的蛋白饮料、即食食品、活性炭、杏仁油等加工企业达80余家。形成了生产有基地、加工有企业、经销有组织、流通有市场的产业化经营基本框架，建立了“市场带龙头，龙头带基地，基地连农户”的山杏产业化发展格局。公司通过农村杏仁加工厂与农民签订最低保护山杏仁收购价，建立利益联结机制，带动农户13.75万户从事山杏种植，每年仅杏仁收购就为山区农民带来数亿元的收入。

公司负责人表示，今后，公司将继续发挥规模、品牌、技术、质量等优势，不断开发新产品，提高市场份额和核心竞争力。目前，公司正在实施“年产50万吨露露系列饮料项目”，不断扩大生产规模。 “十三五”末，公司规划实现产销量为100万吨，实现销售收入80亿元，实现利税20亿元,在新的征程上创造更大的辉煌。

(赵红梅、张超人)