汽锅童子鸡

 

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用料

西柚	蜂蜜 相克食物
冰水	仔鸡一只
姜五六片 相克食物	葱结两个
黄酒两勺 相克食物	火腿两三片 相克食物

做法

无步骤图

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  1.仔鸡一只，姜五六片，葱结两个，黄酒两勺，火腿两三片，汽锅内不放水

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  2.将汽锅放入一个大锅内，汽锅底下放上架子，大锅里放足量水。盖上盖子

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  3.大火烧开后转小火，两到三小时即成，少许盐调味