培根西兰花

用料

牛腱600g	白萝卜700g 相克食物
姜3片 相克食物	盐适量
西兰花300克 相克食物	培根100克 相克食物
胡萝卜100克 相克食物	油适量
蚝油适量 相克食物

做法

无步骤图

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  1.西兰花摘小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮切成片;

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  2.锅中煮开水，下一点油盐，把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生，然后沥干备用;

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  3.培根切成小段备用;

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  4.重新热锅，下培根煎香然后盛起备用;

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  5.余用煎培根的余油，下蒜蓉爆香;倒入焯好的菜炒匀;加入一点盐和蚝油调味即可盛起;

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  6.把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可！