草菇肉片

材料：草菇，猪瘦肉，姜末

做法：

1.草菇洗净，挤干水份，猪肉切条，姜切末

2.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀略腌

 

3.炒锅下油，凉油下肉炒散

4.肉条炒至变色后下草菇，

5.下葱末，蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。 

 

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