腊味草菇茄子炒饭
原材料:米饭200克、腊肉100克、草菇200克、茄子150克、鸡蛋1个。
调味料:油、盐适量、生抽5克、鸡精适量(盐油随各人口味调)。
做法:
1、所有材料准备好,清洗净。
2、腊肉、草菇、茄子切成粒待用。
3、起锅烧干水,放入腊肉粒炒出油,油不够的加些,倒入茄粒炒匀。
4、茄粒软后,再倒入草菇炒软盘装起。
5、鸡蛋打散,锅中放些油,倒入蛋液煎饼,取出切成粒。
6、起锅倒入米饭,打散炒热,加些油炒匀。
7、倒入炒好的材料炒匀,加入生抽或鼓油、盐炒匀即可盛出。
8、此饭如果放一些芦笋粒或葱花就更好了,可惜我家这些上一餐都刚好用完了!
TAG标签: 茄子 草菇
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。