黄瓜柠檬凉粉

用料

牛肉 相克食物	芝麻 相克食物
孜然 相克食物	辣椒面
花椒面	白糖 相克食物
老抽	生抽
盐巴	鸡精
米凉粉	小黄瓜
青柠檬	炒熟花生米
香菜 相克食物	蒜
味精 相克食物	盐
小米辣

做法

无步骤图

• 

  1.花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。

• 

  2.蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。

• 

  3.米凉粉切片再切成条。

• 

  4.柠檬用榨汁器榨出汁来。

• 

  5.黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。

• 

  6.柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.

• 

  7.凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。

• 

  8.淋入味汁拌匀即可食用。

• 

  9.成品图。