前不久，一位李先生在自己家吓了一大跳，原因是早上五点多起床后，发现自己卧室的墙边有一片蓝莹莹的光。开灯发现，是放在那里的猪肉发出的光。猪肉为什么会发蓝光呢？
有人称：如果腊肉发的是绿光或蓝光，那很有可能是其中铜或磷超标，这种肉品最好不要食用，但如果发的是白色莹光，发光杆菌所致 发光杆菌本身具有一定毒性，但毒性很弱，煮和红烧都可以杀死杆菌，应该是可以食用的。腊肉发光的现象在其他地方也曾发生过。 专家说：对于猪肉发光这一现象，中国农业大学国家饲料工程技术研究中心的谯仕彦教授表示，饲料中被添加过量磷化物的说法并无依据。据谯教授介绍，磷是动物和人所必需的营养物质，是必须向饲料中添加的物质。我国的有关饲料标准中规定了磷的必需含量，也只要求至少达到一定的水平，没有高限要求。到目前为止，还没有研究发现饲料中的磷会引起猪肉发光。谯教授认为，碰到会发光的猪肉也不宜轻易食用，发光也有可能是由其他化学物质引起，建议送到卫生检验检疫部门检测。
sb说：证明猪毛脱得干净呀
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