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香港海鲜盛宴上让人目瞪口呆的大家伙



  有人讲“不到香港,不知道啥叫生猛,不去西贡和南丫,不知道海鲜有多鲜”。去了南丫岛,我相信了这里的海鲜的新鲜,从踏上榕树湾那步开始,那些海鲜引得咱的口水流了一山道,足足流了十多里的山道,到了索古湾第一时间就是扑向海鲜排档。下面这条石斑听老板讲有差不多200斤,照两卖,咱有些吃不起,哎!



  一路的汗水和口水让咱体内严重缺水,但一路的风景还是不能错过。





  老人家在山道转变处为行人指路,同时一台冰柜上装满着自作的“凉茶”,那口味远远超“王老吉、加多宝”,一路挥汗如雨后,在这里唱上一瓶,只有一个字形容:爽!索古湾因为居民较少,所以吸引了很多傀佬在岛上生活,酒吧也就随之兴旺起来!



  刚刚给我师傅看这张图片,我师傅告诉我反了,哈哈,师傅年纪不大却把巴蕉看成了荷花,呵呵。特别花上的光影!



  这样的在寸土寸金的香港还能有几块,看到边上的地里种着红薯,长势良好。



  通过几个小时的跋涉,第一眼看到“索古湾”还是有些激动,这些渔排档,让我想起了一些香港影片,那些混世的“古惑仔”们犯事后,就会逃到这样的地方,避避风头,哈哈,所以就觉得这里有些熟悉。



  小小的渔村其实跟港岛隔海相望,高楼林立和渔村形成了鲜明对比。



  渔村里房子都有些年头了,这幢小楼就是1958年建的啊,也有几十年的历史了,周边的环境我愿意在此生活一辈子。



  “祠堂”“庙宇”在这里的渔村保存和修建良好,大家都会献出自己的一份,大大的布告档上写清楚着每一个捐现者的名字。别看是个小小的“天后宫”,这可是了道光八年的老物件了。







  一股浓郁的鱼腥味时,祝贺你,你进入渔村了,海鲜也就离你不远了,哈哈,岛上家家户户都做着与海产品有关的生意,什么鱼仔,虾仔,虾酱……,做得真材实料,要不是怕行李超重,我这个生活在海边渔村的娃也想带些回来!



  一傀佬在渔村里生活,每天靠向游人兜售这些自己手工制作的饰品度日,见我们拍他的饰品非常开心。



  我们的海鲜开始了,这里的海鲜品种齐全,明码标价,口袋里有,你就放心大胆的点啊,新鲜和做法是国内海鲜没法比的。



  各种鱼类,全是鲜活,看着点!口水啊口水啊!



  这是这有店的“镇店之宝”,一条200多斤重的“石斑鱼”,占了整个鱼缸也转过身,价格吗?那就不用问了,因为人家的标价是以“两”来计算的,所以这条鱼展示的意义要远大于他被出买的价格!呵呵,反正我是吃不起了!



  澳洲龙虾一直是海鲜的主角和头排,这条也足足有6-7斤重。



























  看了这么,我们的菜要上桌了,坐在夕阳下的海边,吹着腥腥的海风,真有吃海鲜的感觉!



  我们是点的5人“套餐”,菜品:豆豉清蒸海鱼、鲍鱼1只/人、酱汁鲜竹蛏2根/人、炸鱿鱼条、墨鱼丸子1只/人、鱼排、虾酱炒空心菜、蓝冰啤酒两瓶、地道的花式炒饭、红茶一壶外加冰水,价格稍后解密!



  在香港,饮品人们只喝冰的,而且是那种很冰很冰的感觉,而且还有说法,冰的酒不容易醉,也不懂有没有道理!蓝冰啤酒只有4度,喝起来很淡,很爽口,在出汗后来上杯真的很痛快!



鲍鱼的味道做只能形容一个字:鲜!







  我们老家也有这样的鲜“竹蛏”,但上桌后很少有人吃,但这里的蛏做得还是不一样,很嫩,嫩了当然也就鲜美了,味道很喜欢!



  看起来样子不怎么,但很好吃,外脆里嫩,其实,海鲜在我看来,就是离不开个嫩字!



墨鱼蛋,听说是老板娘特意送给我们的。



  等了半天的“硬菜”上桌了,新鲜保证了它的鲜嫩,一条足足两斤斤的鱼被蒸得鲜嫩无比,说真的很佩服香港人的蒸鱼手艺。



  炒饭那就是叫色香味了,十几里山路才消化了的肚子再一次吃得“鼓鼓囊囊”的,一定想知道这顿海鲜“小餐”多少票票,告诉HK428元,换成RMB348.82元/5人,人均消费RMB69.76元,值不值只有你自己判断了,我反正觉得很合算。



  一顿饭吃一夕阳西下,渔排档上的人们开始准备晚餐了,而小渔港还是很宁静!



  海鲜一条街上不是有很多人,来索古湾的都会关注店里的海产品,记得在这里吃饭买东西,都可以跟老板还价啊,老板和服务都会非常友好给于服务,远没有海南啊等一些地方的海鲜,一进门就觉得你差他钱的样子,结帐时更是象仇人相见!



  岛上的空气特别的好,村里的公众设置也很到位,这里是一处让人锻炼的小道和小广场,在站在这里可以看到整个海湾!



  拍厕所不为别的,因为是喜欢这样的色调,近来有人关注青岛公厕纸巾被人偷拿的事,在这里的公厕设施齐全,不错的厕纸好象没有多人会拿,“万恶的资本主义”,呵呵!



  折腾了一天,该是返回的时候了,落日前的索古湾还是很有些味道,总体来讲,这里的海鲜没有让我失望,我更为喜欢香港人的制作方法和那满脸堆笑的热情!


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东方之珠
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