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99%网友不知道的关于吃鱼的各种禁忌 【转】

鱿大仙 为中国最大渔场舟山群岛沈家门人士,今年35岁,20-25岁为海岛乡村美术老师,后十年时间漂泊在北太平洋日本海以及南太平洋长年钓鱿鱼,浪里讨生活,看岸上霓虹闪烁,我依然独钓寂寞,尝遍各种海鲜,尤爱碳烤鱿鱼,百吃不厌,舌尖生津。现洗身剪发上岸,没什么大本事,准备以制作鱿大仙日式现烤鱿鱼头 并在马云家摆摊过生活,娶一老婆和家人父母一起,平淡即是幸福,珍惜家人,珍惜你我!

今天我给大家讲讲关于吃鱼的各种禁忌,不是讲名俗上的禁忌,主要讲各种鱼的本身营养特点及禁忌,估计99%涯友不知道,甚至90%的渔民也不知道。

好,大家慢慢看,我尽量配图。

带鱼

营养作用

补虚;解毒;止血;养肝;

病后体虚;产后乳汁不足;疮疖痈肿;外伤出血

补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用

禁忌

忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食

海鲈鱼

营养作用

适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用。

禁忌

有皮肤病不能使用,同时也和带鱼一样不能和牛羊油一起烧制,也不能和奶酪同食。

大黄鱼

营养作用

对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

禁忌

不能与荆芥同吃;吃鱼前后忌喝,不宜与荞麦同食。

青占鱼

营养作用

有滋补强壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱。

禁忌

不能和李子一起食用,同时不能牛羊油。

螃蟹

营养作用

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

禁忌

不能和柿子同吃,要腹泻。

河豚

营养作用

肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富,同时毒素可以做止痛剂。

禁忌

肝脏、生殖腺及血液含有毒,吃了要死人,我小时候舟山一对母子误食,双双死亡,甚是可惜,

同时如果肉和香烟灰混起来吃也要死人。

三文鱼

营养作用

有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。

禁忌

三文鱼和河豚混吃有生命危险。

鳗鱼

营养作用

对体虚衰弱、贫血、肺结核、神经衰弱、男子体虚阳痿、女子体弱带下、淋巴结核、肺痨潮热、痔疮痔漏、脚气病、腰酸痛、夜盲症、小儿疳眼有益。

禁忌

感冒发热红斑狼疮患者不要吃,

不能和橘子一起吃,会中毒的。

鱿鱼

营养作用

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤,吃了皮肤好,同时可以防治糖尿病。

禁忌

脾胃虚寒,有湿疹的人少吃,虽然鱿大仙 专做 现烤铁板鱿鱼头,不过对于禁忌也还是实话实说吧,多运动多晒太阳这样就不会脾胃虚寒了,健康第一。

金枪鱼

营养作用

能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

禁忌

孕妇不能吃

同时太贵,呵呵。

我在日本海钓鱿鱼偶尔钓到的,这个金枪鱼要急速超低温保存,价格都好几百一斤,平常鱿大仙吃不起的。

鲫鱼

营养作用

具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿

禁忌

不宜同大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 

泥鳅

营养作用

补益脾肾;利水;解毒。

禁忌

泥鳅不能和狗肉狗血螃蟹同食,会中毒。

黄鳝

营养作用

鱼类动物中,黄鳝补血补肾最好。

禁忌

黄鳝跟泥鳅一样不能狗肉狗血一起吃,

同时和菠菜一起吃要腹泻,和金瓜是相克的。

鲳鱼

营养作用

益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。

禁忌

瘙痒性皮肤病患者,另外祖辈传下来说鲳鱼眼睛不能吃的,不过我试试好像没事,可能我抗体比较强,包括炸弹鱼我随便吃没有反应。

鮸鱼

营养作用

有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血,吐血,肾虚遗精,疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。大米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。

禁忌

湿疹、痛风、红斑狼疮、哮喘、咳嗽患者忌食鱼。

海鱼里面通常最近金贵的是鱼膘,俗称鱼胶,

价比黄金。

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