韩国也有个地方叫咸阳,位于韩国南部的庆尚南道,由智异山和德裕山两个国家公园所环抱,自然环境优美,盛产各种药材。听闻庆尚南道咸阳郡的名字由来确实与陕西省咸阳有关,相传当年秦始皇派部下去寻找的不老草的地方就在咸阳郡内的西来峰。现在庆尚南道的咸阳郡和我国陕西的咸阳市已结为友好城市。
咸阳人常说“忘了故乡也忘不了上林”。确实,上林是咸阳郡的地标。在古朝鲜三国时期新罗真圣女王在位时期建造。统一新罗末期著名学者崔致远做天宁郡太守时建成的上林园,是韩国历史最悠久的人工园林之一。上林公园四季美景非常宜人。夏天有成片的莲花,秋天有五色的枫叶,园内还有多处文化遗产,确实令人难忘。
难忘的除了风景还有美食,这里的土质是锗土壤又是山地,年均气温13度左右,出产很多当地特产,黄石山出产山参最为有名,我们游览过上林公园后就享用了一餐养生的咸阳特色美食。
从陕川郡到咸阳郡的途中,遇到一片开阔的芦苇荡,从车上向下看,风景如画,赶忙让司机停车,跑下车和小伙伴儿们去玩耍。
河床下是流淌的蟾津江,河床上随风摇曳的芦苇穗比人都高。坐在石头上晒着太阳,听着风吹芦苇的声音还有流水的声音,大口呼吸清澈、微凉、略带湿润的空气,感受大自然赐予的美好。
一只蚂蚱耐不住寂寞也跑来和我们玩耍
河岸边的风景,在每个人眼里,风景都是不同的。
终于来到了向往已久的上林公园,在进入园区之前,先在地图上好好看看公园里的名胜都在哪里,做到心中有数。地图旁边还标注着咸阳的八味和八品。八品是当地的八种特色农产,包括咸阳柿子饼、洋葱、山参、苹果、咸阳米、五味子、嫩芽、传统酒。八味是八道美食:咸阳黑猪肉、山菜拌饭、鱼汤面、清炖鸡、莲叶饭、排骨汤、烤黑绵羊肉、豆腐酱汤。
说到咸阳郡上林公园,就要提到一位受韩国人敬仰爱戴的伟人--崔致远,字孤云,新罗末期人,是朝鲜历史上第一位留下了人文集的学者、诗人,被尊奉为韩国汉文学的开山鼻祖。
他12岁时离家来到唐朝的长安求学,在中国一共呆了16年时间,前后在长安、洛阳求学,后来在溧水、淮南做官,崔致远人生最好的时光都在长安度过的。崔致远28岁回新罗,在新罗王朝担任要职。崔致远得到后世的众口同赞,被韩国尊为“百世之师”。崔致远的为官经历,几乎就是一个儒士做官的样本。他勤政爱民,深受百姓拥戴。然而,在天岭郡担任太守,却已经是崔致远仕途的终点。公元899年,崔致远辞去官职,隐居伽倻山海印寺,时年43岁。今天的上林公园和伽倻山海印寺已经成为后人们凭吊崔致远的胜地。
在崔致远曾任太守的天岭郡,也就是今天的韩国庆尚南道咸阳郡,至今仍保留着崔致远当年造福当地百姓的一个重要证据,那就是咸阳郡最美丽的景区上林公园。1100多年前,这里洪水泛滥成灾,附近的农耕地和村落屡屡被淹。崔致远为了解决这个难题,以自己在唐朝所学到的先进技术,在河流两岸修建河堤,并在种植了大量树木,以巩固堤坝。这些树木历经千年的风霜,成为今天葱郁的上林。导游姐姐告诉我们,和上林相去不远,当年还有一片下林,可惜后来被砍伐了。
上林公园里的秋景是醉人的,这里有前人的心血和智慧,也有后人的爱护与珍惜,还有大自然的无限生命力。阳光透过树叶洒在落满树叶的地面上,走在上面宛如梦境。
在公园里遇到一群郊游的孩子,他们真是热情,大家簇拥着与我们合影。然后叽叽喳喳的走远,他们的出现给这个缤纷但宁静的公园增添了活力。
上林公园有几处泉眼,水质清澈,甘冽,大家都会喝上一口。
被枫树簇拥的咸化楼
一尊颇有深意的无手佛像
上林公园有一个两万平米的荷花池,每年7-9月间都会吸引了大量游客,我到的时候已经11月,荷花已凋零,池面上呈现别样的、伤感的美。
咸阳山势高耸,青山明水,连接智异山与德裕山,群山连绵又很清静。由于是山地,年均气温13度左右,非常适合避暑度假。黄石山出产山参,特别让他们骄傲的是,当地人笃信秦始皇的太医曾到这里收集药材。所以在咸阳经常能看到山参的制品、美食、还有这种呆萌的山参吉祥物,每年咸阳都会举行山参节。
离开上林公园时在停车场上看到一对玩偶,他们应该是代表当地旅游的吉祥物吧。
我们的午餐就在这家名为“玉莲家”的餐厅享用用当地食材制作的养生料理。
餐厅内部非常有韩国特色,大家坐在地上盘腿吃饭,天冷了,坐在有地暖的地板上还挺舒服。
接待方真是热情,餐前,每人先送一根八年的山参。当地人带头把一根人身放到嘴里嚼了起来,他说要嚼50下,两分钟。我怕上火,没嚼这么大的,我用纸巾把它包好,拿回家炖鸡用了。
用山参泡的酒
这是一岁的山参,也是要嚼着吃的,要连叶子一起吃,没有什么特殊的味道,因为是新鲜的,就是淡淡的参味,也不苦。
这是我们的午餐,用到了咸阳的当季特点。
酱汁烧老板鱼
每块牛肉饼上还有根新鲜的小山参,这么说来,我这一餐吃了两根小山参了。
火鸡肉配芥末酱汁
莲藕饼,咸阳人酷爱食藕,从这一餐中就能看出。
你猜这是什么?
这是用豆制品做的肉片,看起来很像吧,口感也有点像。
各式小菜
这荷叶里面装得是什么呢?
包开一看,是用莲子、大枣、花生、小米、红豆做得莲叶饭
饭后来一杯酸酸甜甜、冰冰凉凉的,这好像是韩国人吃宴席的习惯。
午饭后,上路,我们要去庆尚南道另一个风景如画的地方。酒足饭饱后坐在车上有些犯困,但是不舍得睡,因为路边都是风景。途遇一家,门口晾晒的柿子很是壮观呢~
庆尚南道游记未完待续~
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