在釜山,可以任性不在酒店吃早餐,出来去吃釜山很有名的河豚汤,这样一份19000韩元的早餐,合算下来约人民币114块(托帅算的)。
早餐虽然有点腐败,不过秋天微凉的早上,喝着清淡鲜香的鱼汤,胃里总是暖暖的。
锦绣河豚,这家店一早满满的食客,看来确实很受当地人喜欢。汤确实不错,配着一碗米饭和小菜,这会儿肚子饱饱的,有力气走路了。
锦绣河豚,是韩国最早出现的砂锅河豚汤餐厅。而河豚鱼的鲜美,自古就有:“不吃河豚,焉知鱼味;吃过河豚,百鱼无味”之说,并对肝肠有着很好的解毒作用。
在锦绣河豚料理店,可以品尝各式各样鲜美的河豚料理。
河豚汤的做法是:先放黄豆芽、萝卜、河豚,烧开后放大葱、水芹菜、蒜泥,放入盐和醋。豆芽与河豚肉搭配,有种不一样的美味。
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