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2016.01.16
你会品茶吗
品鉴茶的滋味主要靠舌头,
而味蕾在舌头的各部位分布不均,
一般人舌尖对咸味敏感,
舌面对甜味敏感,
舌侧对酸涩味敏感,
舌根对苦味敏感,
所以在品茗时应小口细品,
让茶汤在口腔内缓缓流动,
使茶汤与舌头各个部分充分接触,
以便精细而准确的判断茶味。
无需多言,静观彼此;各自成长,这样多好。
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