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茶分两种:
一种是精神生活上的“琴棋书画诗酒茶”的茶;
一种是物质生活上的“柴米油盐酱醋茶”的茶;
第一种茶可以悟道、礼仪、抒情,满足喝茶之人“养心”的需求;
第二种茶可以消食、提神、解渴、满足喝茶之人“养身”的需求;
1、只喝茶 不品茶
对于喝茶之人来说,喝茶并不只是为了“养身”更多的是“养心”。人到中年有了妻子和孩子,压力变大,工作变得忙碌,身心变得烦躁。这是时候更应该静下心来,耐心的泡茶、品茶,偷得浮生半日闲之后再去忙碌。人的一生是自己的,怎样过也是你自己选的;茶也是你自己的,怎样泡,怎样品,还得你自己做决定。一叶浮萍归大海,人生何处不相逢;相逢莫要论人生,人生已是夕阳红!
2、一把茶叶一个大杯子,喝一天!
在平常生活中经常可以看见,小区里的大爷拿一个大茶杯,老师上课会拿一个太空杯,上班族会拿一个大搪瓷缸。这应该是大多数中国人对喝茶的印象,拿一个大杯子里面放一把茶叶,一喝就是一整天。其实这样喝茶非常不利于健康,茶在水中浸泡的时间太久,维生素、营养元素便会丧失。其中茶中的蛋白质、糖类就会成为细菌、霉菌的饮料,喝了浸泡太久的茶,可能会引起腹泻。
3、新茶不洗茶
不管是新茶还是陈茶,头道茶都是洗茶,是不能喝的。洗茶不仅是为了使那些被污染的、坏掉的茶叶去掉,术语叫“洗尘”也是为了能让茶叶的小孔打开,这样茶叶就会充分泡开出汤,这样泡出来的茶,口感才会纯正。
4、越贵的茶越好
随着时代的进步,很多人认为茶越贵越好,忘了喝茶的最初的本心。茶贵的因素很多,主要有:产地、树种、采摘等,采摘特别讲究,讲究,一芽两叶、一芽一叶、嫩芽等,这些因素都决定着茶的价格。这些茶的初衷是为了满足喝茶之人的口感,可后来慢慢的变成了,一种身份的象征,高贵的象征,其实茶无上品,适口为佳。
5、天天喝生茶,绿茶
普洱生茶和绿茶属于不发酵茶,味道鲜香,因此受到很多人喜爱,也有人每天都坚持喝。其实这两种茶虽然含有大量的有益物质,但是它性寒,不能天天喝,适合偶尔喝,滇红茶性温和,属于全发酵茶,这种茶可以天天喝。
6、女性天天饮茶
女性坚持喝茶,可以美容养颜,但是女性在经期或者怀孕时是不能喝茶的,茶姐前两天在网上看到有人说:冲泡滇红时要用开水闷上2分钟,其实这是错的。正确冲泡滇红的方式为:水不能用100度的开水,水的温度因为85度(待水沸之后再放凉),1至3秒出汤茶汤金黄色为淡,酒红色为浓,女性适合喝淡茶。
7、四季都喝同一种茶
茶姐有个朋友说:他一年四季都喝的是普洱生茶,这样肯定是不行的,喝茶不仅讲时的。每个季节都要喝不同的茶,乃至一天中都要喝不同的茶,早上喝红茶、中午绿茶、晚上熟普。四季之中天寒要喝红茶,天热要喝绿茶。
翠美茶
社
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