拽鸡
食铺
01快炒方便面
方便面,想必大家对它都不陌生吧!小的时候老妈不让吃,说用油炸的吃了容易上火,里面的调料包吃了容易致癌。可小时候馋呀,所以一般都是半夜偷偷地吃,煮的时候加个荷包蛋就已经很满足啦!煮得时候,还要随时提防老妈突然从背后“窜”出来,那种做贼心虚的感觉,真刺激!!!
现在长大后,半夜肚子饿了,再也不怕老妈说我了,方便面任意吃,随心所欲得吃。不过你可能会问,你怎么那么爱吃方便面呀?你以为我想吃方便面啊,还不是因为外卖太贵,配送费给不起....家里有啥就吃啥吧!
食材:
方便面一包(随便一种牌子)
火腿肠一根
鸡蛋两个
青菜适量
调味品:
蚝油一勺
生抽一勺
花生油适量
方便面调味包少许
步骤:
步骤一
准备一个小碗
打入两个鸡蛋
搅散
放一旁备用
步骤二
火腿肠切片,放一旁备用
青菜洗净,去头,放一旁备用
步骤三
准备一个锅,加水
放入方便面
大火煮两分钟
夹出
倒一点点花生油,搅拌均匀,防止坨了
步骤四
准备一个炒锅,开火
倒入些许花生油
锅烧热后,倒入事先打好的鸡蛋
让它煎几秒钟,先别动它
再用筷子快速划散
鸡蛋炒熟,加入火腿肠翻炒
火腿肠炒至金黄,焦焦的,放入青菜
青菜炒至软趴
加入控干水分的方便面
加入一勺生抽
一勺蚝油
快速翻炒搅拌均匀
最后加入灵魂调料包,翻炒
最后一步
装盘,出锅
配上老干妈,吃到你舔盘子!!
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