立春后，多给孩子喝这汤，个头长得快，天冷不感冒，营养品都省了

今天是正月十三，再过两天，猪年的春节就算正式结束了，所有的一切都会恢复到平常的状态。儿子眼看自己的假期即将结束，也加紧了做寒假作业的节奏，几乎每天会写到晚上11点左右。前段时间走亲戚拜年，家里乱哄哄的，加之他上大学的表姐回来，他们几乎每天在一起玩耍，不是出去逛街，就是在家玩游戏，荒废了很多时间，寒假作业就没有认真去做。看着这新年即将结束，假期也马上就要休息完，这几天才紧张起来，每天把自己关在他的小房子里，拼命的写作业，为收假之后给老师交一个圆满的寒假作业而努力。

过完春节，时节就真正进入到春季了。春天是万物苏醒的季节，春天也是一年幸福生活开始，春天在奋斗者眼里，更是一个生机勃勃，充满生命力的季节。俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，预示着老百姓的美好生活都是从春天开始的。健康的身体也从春季开始补起，看着儿子很辛苦的写作业，作为母亲，我感觉很欣慰和满足。但我也知道，学习是一件非常辛苦的事情，脑力劳动和体力劳动同样是劳动，但脑力劳动更容易让人心神疲惫，长久下去，更会导致身体发生很多不健康的条件反射。看着儿子略显疲惫的神态，我在心疼的同时，也在想着这两天给儿子加强一下营养，不能让身体受到丝毫影响。

最近这半个月，虽然过大年每天都会吃到美味，但儿子每次吃的都不是很多，而且他有吃零食的习惯，肚子饿了会跑到外面买方便吃。他这个习惯，我说了很多次，但每次他都是口头上答应的好，行动上却没有任何反应，因为这个事情，我们母子俩也经常吵架。我知道孩子的坏习惯要慢慢改，不能急，太急了可能会产生更不好的结果。而且他现在正是长身体的时候，我尽可能多少，但给孩子吃的问题又不能亏他。所以今天我准备给做炖一锅羊肉汤喝喝。年前姐姐的单位发福利，给每个员工发了十多斤内蒙古产的羊肉，姐姐吃不完，就给我送了几斤，我一直放在冰箱里没吃。刚好这几天孩子写作业辛苦，我就拿出来给他炖汤喝，给他补补身体。

羊肉，性温，具有益气、补虚弱的功效，所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉。 羊排即连着肋骨的肉，肥瘦结合，质地松软。春季常吃羊肉，增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。立春后，多给孩子喝这汤，个头长得快，天冷不感冒，营养品都省了！春季要多给孩子做这汤，清淡滋补，营养均衡，孩子个子长得快！春季减肥多吃这肉，这肉比牛肉营养，比猪肉好吃，吃了却不长肉！现在我把这道羊肉汤的做法分享给大家，喜欢的朋友多点赞多收藏，给我一个小小的鼓励吧！

食材：羊排1盆、香菜几根、香葱几根、葱几段、八角几颗、香叶几片、姜几片、花椒1小撮、小茴香1小撮、盐少许。

做法：

1、羊排，自然解冻，清洗几遍。

2、羊排与凉水同入锅中。

3、中火煮开后，撇去浮沫。

4、捞出羊排，用清水冲洗一下羊排。

5、配料备好，花椒，姜片，八角、桂皮，香叶，茴香，葱段，花椒，八角、桂皮，香叶，茴香放入调料盒。

6、砂锅中添入清水，水量一定要足，将羊排放入，放入姜片和葱段，放入调料盒。

7、转中小火，一直保持沸腾状态，炖3个小时，出锅前20分钟放盐。

8、准备葱花，香菜末。

9、碗里翻入适量的葱花，香菜末，冲入沸腾的羊肉汤，捞入羊排，既有营养又鲜美。