你的来信我已看到，现回复如下：
我一直不太赞成遍撒大网的学习法，看似什么都学了，其实没有一样能学好。学好数、理、化，走遍天下都不怕，有谁能三样同时学到家呢？人的成长不能乱打游击，必须要有自己的根据地，即后方基地，提供兵源、粮草和休养场所。事业上的根据地就是要找到一个自己能立足的专业。
什么样的专业能保证你的基本立足呢？首先它得为你提供一份不太难找的工作，比如说，你熟悉酒店前台，你能做得来前台接待，不需要象新人一样的长时间培训。
其次，它应该是一样专长，虽然别人也会做这项工作，但你比大多数的同龄人做得更出色。同样是前台接待，你就是比别人更高效，更得心应手。
有了专业，你才能立足。进入一个行业却长期找不到立足点，那是不会有前途的。跳槽的主要目的应该是巩固立足点，或者是找到新的立足点。一旦有了，就得想办法稳定下来。
要做到部门经理，精通一项专业足矣。想做总经理，两项足矣。不是不想精通得更多，而是没有足够的时间。我本人就还没见到过同时精通两个部门以上的总经理，或许是孤陋寡闻吧。
对于刚进入社会的年青人来说，花花世界，什么都想试一试，心情可以理解，但不现实。我想提醒你的是，掌握一样专业是需要时间的，没有两年以上的经历，即使你真的掌握了，别人也不会相信。因为招聘的时候，人们更看重相关工作经验。不然人家不会请你来做事的。如果机会都得不到，你再有雄心，再想学习进步也是等于零的。
你的设想代表了很多人的想法，A酒店学习甲岗位的知识，跳到B酒店又学习乙岗位的知识，再到C酒店去学习丙岗位……我不晓得你这样做的目的是什么？如果是想今后回学校当老师，教酒店管理的话，倒是一个好办法。可如果是想在酒店业里“混”出个明堂的话，这是最无用的方法。而且我还可以告诉你，我所遇到的大多数管理者都对大学生的这种做法极为反感，甚至已经养成了一种回避使用大学生的习惯。我不明白，为什么大学生一定要做这些让管理层反感的事呢？
如果有一天他们见到一位只想在某个岗位上长期工作，不会天天抱怨学不到什么东西的大学生，他们才会对这样的人另想相看的。对于这个人来说，才是机会来了，因为你已经超越了所有的大学生。
关于岗位上的学习问题，也就是大家最关心的学不学得到东西的问题。我想说的是，这个问题最好不要拿出来问。因为管理者最不喜欢新人问这个问题，他用你这个人首先是要你来做事的，不是来学习的。即使给你安排了基本的培训，也是为了让你工作更有效率，更不需要别人帮助而已。天下没有几个好为人师，悔人不倦的管理者的，他们的绩效考核首先是事情做好了没有，事情做好了公司才能赚钱，而不是培养了多少个接班人。
我也在想为什么大家都抱怨学不到什么东西？原因在哪里呢？我觉得是自学能力不足导致的。从我自己和身边同事的经历来看，基本上没有几样本事是自己曾经的师傅教的，即使有也只是某几个观念或理念，具体的做法都是自己摸索出来的。工作中可学的东西太多了，但百分之九十九要靠自学才能获得，指望有人来手把手教是一厢情愿的，再有新人培养计划和职业生涯规划的大公司都一样。
进入一个行业或一间公司，有人肯主动教你，那是运气和福气，这种好事一生也难得遇见一两次；没人主动教你，那才是现实。只要身边有几个比你更懂的人，就OK了，他们做给你看也是给你学习的机会，当然前提是你要看得懂。
千万不要轻易说，“我跟着几个老员工和领班、主管没学得到什么东西，他们的水平也不怎么高”这句话。这话既得罪老东家，同样也会得罪新东家的。要么是你连他们的本事都没看懂就乱发意见，要么就是你不能融入自己的团队。前者还不打紧，后者就危险了，不能融入团队的人很难发展的，更不要说学习了。即使有一天你能管理一个团队了，你还是会发现团队里总会有一些水平不足的人，你得忍受他们的能力不足与性格缺陷，不然你也做不大。
有一个笑话是，管理层都认为新人说学不到东西那一定是新人自己的问题，而新人却认为学不到东西是管理层的问题。谁对谁错呢？没有对与错。如果你认为是管理错了，那你就可能永远得不到工作的机会，还想学东西吗？因为在这个问题上，管理层一定是强势的，这是你不可能改变的事实，还不如去检讨自己的问题在哪里有用。
关于人才的发展，我也提出一点自己的看法，供你参考。
当酒店高层在选择部门经理时，一般是按这样的顺序看的。第一是候选人做了这个部门多长时间，及格线通常是十年。也就是想当客房部经理的得在客房已经做了十年，餐饮部经理或人力资源部经理同理。如果他中间转过行，我们会把时间减出来。你不能怪管理层不通情理，或者目光短浅，因为我们要的是合格的客房部经理，至于他还懂不懂其它部门，那是次要条件了。只有当我们同时有了两位同样资历与能力的候选人而难以抉择时才会用到，这种情况极少。而且即使遇到，从来都未转过行的候选人说不定更受大家的喜爱，因为我们会认为他专一。也许你会对“专一”二字表示不屑，但我要提醒你，在绝大部分高层管理者的心中，专一与忠诚是近义词。忠诚对于选择管理干部的重要性，不用我说了吧。
第二是看他的资历。同样的工作时间，有国际酒店或全国知名酒店背景的占优。如果不太知名，那么要看酒店的星级，五星的肯定比四星的强。这个不用说了。这个跟当演员一样，想出名就一定得在全国上演的大片上露过脸，大牌导演执导的最好，哪怕没有台词也行，否则连知道你的人都没有。所以，毕业生一定要慎重选择进入的酒店，不然才华会被埋没的。
第三是跳槽。这是一个矛盾，通常大家都不太喜欢经常换工作、换岗位的人，尤其是人力资源部的管理人员。你经常跳来跳去，增加了他们的工作量，跳出去的人他们没办法发泄心中的不满，可来一个常跳槽的应聘者他们就可以用“该候选人缺乏稳定性”来打发你了。所以，有些人本来有多家酒店的经历，也宁愿在简历上少写些，免得人力资源部的人看到你很不爽。酒店高层对于跳槽专业户也有自己的看法，一方面他们认为这些人缺少忠诚度，有奶便是娘；另一方面他们又觉得这些人见多识广，能带来一些新东西，对酒店或许有益。这就得看高层在决定用不用你时，内心之中哪种想法占上风了。从个人的经验来看，前者占上风的机率更大。也许你不解，我告诉你，在人们不能预知未来的情况下，减少现实的风险是大多数人的不二选择。你将来能为酒店做什么，我们并不知道，需要较长的时间才能看得到，但你如果缺乏忠诚，那才是现实的麻烦。因为酒店还得重新找人，同事和下属也得重新来适应。
以上是个人意见，仅供参考。自己的事还是要靠自己一手一脚来做的，祝你一切顺利！
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