关于葡萄酒瓶的那些事

大多数人喝过红酒，但是对红酒瓶却不怎么了解。今天卡蒂娜红酒小编带大家来了解一下红酒瓶！

1、净含量：标准的葡萄酒瓶有很多种形状，例如波尔多瓶、勃艮第瓶、阿尔萨斯瓶等，但是标准酒瓶的净含量都是750ml。

2、瓶型：葡萄酒的瓶型有很多种，不同的瓶型在一定程度上反应出不同的产区和不同的葡萄品种。

3、瓶封：瓶封就是封在瓶口处的东西，一般所用的材料是塑料、锡合金，瓶封颜色的不同在一定程度上也代表着不同的酒，例如在勃艮第，白葡萄酒常用黄色瓶封，红葡萄酒常用红色瓶封。

4、瓶肩：瓶肩倾斜的角度通常是依据酒的特点而设计，如波尔多的酒通常单宁偏重，在存放中会产生更多的沉淀，所以波尔多瓶是高肩型，在倒酒时沉淀便于集聚在甁子的肩部，而勃艮第的葡萄酒单宁较低，所以勃艮第的瓶型是斜肩型。

5、尺寸：除了我们常见的750ml的，很多酒商会推出其他容量的酒瓶，有375ml、1.5L、3L，甚至更大的。小容量酒瓶中的葡萄酒会因接触更多的空气而加快氧化，大容量酒瓶的葡萄酒不易氧化但是熟成速度会很慢。

6、瓶底：葡萄酒酒瓶底的凹陷不仅仅是为了倒酒方便而设计的，葡萄酒在存放过程中不免会产生沉淀，如果瓶底没有凹陷，在倒酒的时候沉淀会被扬起，污染葡萄酒，如果有凹陷，沉淀会堆积在瓶底。在一定程度上来说，凹陷的越深代表这款酒越适合陈年。

7、酒瓶颜色：葡萄酒用的最多的是绿色的酒瓶，法国的葡萄酒常采用绿色酒瓶，德国莱茵产区常用棕色瓶，德国摩泽尔产区常用绿色酒瓶。