俗话说：燃气灶选得好，做饭没烦恼。可见，燃气灶的选择可马虎不得。但现在市场上，燃气灶的种类五花八门不说，价格差距还不小。便宜的也就四五百，但贵的却是五六千，甚至上万。
而此时，绝大部分人都会抱着“一分钱一分货”的心态，认为价高质量也就好。理论上是如此，但也没必要非要买贵的。毕竟千元以内的燃气灶，也能满足我们日常的做饭需求。
况且，燃气灶本来也不是什么科技含量很高的家电，那些好几千的燃气灶可能也和七八百的相差不大。因此，价格只是燃气灶的参考指标，而决定性指标主要还是以下几个方面：
1、面板
目前，燃气灶面板主流的材质为钢化玻璃、不锈钢。
几百块的燃气灶，基本上都是不锈钢面板。但由于它不易打理、容易留下刮痕，美观性稍差，劝退了不少人。但实际上，它耐腐蚀、耐高温，很适合追求性价比的人群。
千元以上的燃气灶，大多采用了钢化玻璃面板。主要在于它打理方便、颜值高。而且，它相比不锈钢面板，耐热性更好，更不容易被烫伤。
但要注意，高温情况下，钢化玻璃都存在自爆的风险。因此，若采用钢化玻璃面板一定做好防爆处理。
此外，那些低价就能买到钢化玻璃面板的燃气灶，往往厚度和强度都不好，自爆风险很大，尽量别买。
2、炉头
炉头材质没选对，后期很容易生锈。现在，常见的炉头材质主要有三种，即全铜、铸铁以及铝合金。
最不建议选铸铁炉头，虽说耐高温性能好，但不耐腐蚀，用一段时间就会生锈。
追求性价比的，建议选铝合金，虽说耐高温性稍逊铸铁材质，但不会存在生锈的问题。
铝合金
而预算充足的，最好买全铜炉头，耐腐蚀性和耐高温性都优秀，耐用性也更好。
但要注意，同样是铜火盖，价格差异却不少。主要在于它们的含铜量不同，含铜量越高，自然价格越贵。在选购时，最好选57或59铜火盖。
3、炉架
主要分为聚能环和非聚能环炉架。最好不选非聚能环炉架，选聚能环炉架。火焰集中性更强，热量利用率更高，燃气灶节能效果与防滑性都更好。
4、能效等级
众所周知，能效等级越高，节能效果也就越好。而对于燃气灶来说，能效越高，火焰就更为集中、稳定，自然加热效率就更高。
而能效越低，不仅加热效率慢，而且锅底边角很容易被熏黑，特别影响美感。因此，在选购时最好选一级能效。
此外，要想燃气灶的节能效果更好，最好还要升级火盖的出火孔和背后的管道出气逻辑。
5、点火方式
主要分为压电陶瓷式、电子脉冲式两种。
最好不选压电陶瓷式，点火慢不说，火焰还不稳定，使用感不好。而电子脉冲式就不存在这样的问题，使用更省心。
电子脉冲式
电子脉冲式点火还分为普通脉冲与全自动脉冲两种。建议选全自动脉冲，无需手动开合按钮，点火效率也更高。
此外，还需注意以下两点：
1、燃气灶电池的寿命不容忽视，选购前最好问清楚商家电池的寿命。通常来说，好的电池用个七八年都不成问题；而差的电池，可能三四个月就得换。
2、燃气灶的火力不是越大越好，既要考虑炒菜习惯，还要兼顾耗能量。
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