香烤骨肉相连

 

 

 

 

材料

脆骨肉 花椒粉 辣椒粉 孜然粒 孜然粉  蚝油 霞多丽干白 盐油
做法

1、将脆骨肉洗净沥干水分

2、切成薄片放入容器中

3、依次加入上述材料搅拌均匀

4、装入容器中腌制过夜

5、将腌制好的肉片用铁签子穿起来

6、放入烤盘上面盖锡纸

7、放入预热210度的烤箱中层 上下火烘烤20分钟

8、烤至约15分钟时去掉锡纸裸烤5分钟即可

啰嗦：家里正好有小哥没喝完的霞多丽干白使劲加了一些，可以用料酒就行。

肉片的厚薄取决于烘烤的时间，就看你喜欢啥样的了。