南乳焖土豆

材料

     用到了：土豆、大葱、麻油红腐乳、盐、豆瓣酱、生抽

二、准备

     1、土豆洗干净，切块
     2、撒些许盐
     3、大葱洗净切斜刀
     4、土豆上锅蒸熟，取出待用

   三、步骤

     1、锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦
     2、放少许豆瓣酱
     3、加腐乳
     4、滴几滴生抽拌炒
     5、翻炒至土豆入味，撒葱花
     6、出锅吧，哈哈

tips：

     1、土豆我一般喜欢煮饭的时候直接电饭煲，省时省力
     2、蒸土豆的时候盐不要太多，腐乳很咸的

   3、土豆你实在接受不了，那还是去皮哈，我没有去皮

     4、生抽放点点就可以喽，主要是提味儿，豆瓣酱这个做法也不用放很多，主要是腐乳味道哈