橱柜装修时，对于石材台面，不少人都会避开天然石材而选择石英石台面，因为懂的人都会明白尽管天然石材具有色彩丰富、质地柔和、纹理多样、耐磨性好等优点，但不可否认的是其缺点也显而易见。首先，天然石材有长度的限制，并不能将橱柜台面做到浑然一体，如果拼接就会有缺陷；其次，或多或少的辐射性是人们最担心的问题，因为会危害人体的健康，再者，优质天然石材的价格并不便宜，用作橱柜台面的人少之又少。

虽然石英石台面并不是百分百的完美，也有其不足之处，但现实选择中，却是五花八门的橱柜台面材质中颇受欢迎的佼佼者。而不锈钢台面也常常被人提起，用于比较。到底是石英石台面好还是不锈钢台面好？答案见仁见智。

一、石英石台面

是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石是一种由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种新型石材。

优点：

1、硬度高，刮不花；

2、无污染，真空制造，致密无孔；

3、烫不坏，瞬间耐高温300度；

4、用不旧，30道抛光工艺，不需维护；

5、无毒，无辐射，不含重金属可与食物直接接触，石英石台面不含对人体有害的放射性元素；

6、燃点高，燃点是1300度；

7、耐酸碱，抗腐蚀，不会渗透。

不足：

1、价格较高，市场上石英石质量良莠不齐，一般来说价格从500-3000元不等；

2、本身密度较高，不易加工，无法无缝拼接。石英石的后挡水不能跟人造石一样打磨为一体，石英石的后挡水只能是直角用胶粘连。

优质的石英石台面注定不便宜，而市场上“物美价廉”的石英石多半是人造岗石冒充。那么如何辨识真假石英石，主要从这几个方面：

1、看

正规的石英石背面都会有石材公司的喷码；背面还应该有纹路，因为石英石的硬度很硬，所以应该会有切割的纹路。

2、刮

简易的方法就是用钢刀划，劣质石英石用刀刮后，会有粉末出现；优质的石英石硬度硬，刮后不会有粉末，并且还会有刀的金属颜色留在石英石上。

3、擦

判断石英石质量优劣很重要的一点是光洁度，因为光洁度代表着抗污性。用一只记号笔在石英石上画一下，看是否能擦掉，能擦掉就说明抗污性强，擦不掉就说明抗污性差，建议不要购买。

4、泡

用强酸浸泡，比如白醋，劣质的石英石用强酸浸泡后周围会出现泡泡，因为假石英石中的碳酸钙会与白醋发生化学反应；优质的石英石，用强酸浸泡后就不会起泡泡。

5、烧

将点着的烟头按在台面上，或者用打火机直接烧，没有痕迹的是优质石英石，有焦黑痕迹的是劣质。因为石英石自身耐高温的特性，不易发生变形和表现烧焦的现象。

二、不锈钢台面

不锈钢是用于家庭橱柜及厨房工作台的传统制造原料，也是许多大酒店专用橱柜设施的制造原材料。不锈钢橱柜其概念提法和形成要比木质橱柜稍晚，大概成型于20世纪九十年代末。

优点：

1、一体性：台面不会开裂；

2、环保性：不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射；

3、整洁性：整体感非常好，且没任何缝隙，不易滋生细菌；

4、耐热性：防火不怕热；

5、防渗透性：下厨时调料汤汁洒到台面上，轻轻一擦绝对不留痕迹；

6、坚固性：不锈钢抗冲击好、硬度强；

7、易清洗不易褪色：只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新；

8、回收性：二次更换时有回收价值。

不足：

1、视觉感较硬，给人冷冰冰之感，档次格调不够高；

2、台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹，细碎的划痕中易隐藏脏东西；

3、在橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段；

4、目前国内的不锈钢台面大多容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大；

5、酱油、各种油漆、清洗剂如果滴在上面，都会腐蚀它。

发展：约在1995年前不锈钢台面曾占有橱柜市场的主要份额，但其视觉效果缺乏亲切感，且不易变化。近年来，由于产品个性化需求加大，部分厂家对传统不锈钢台面的工艺进行了开发研究，采取了一种新的铝合金封边与不锈钢组合的制作工艺，使得台面美观程度得到了一定的改善，现代感较强，一般用于强化橱柜的“酷”感。缺点是橱柜台面的大R角转换界面及结合部位明显缺乏合理的、有效技术美学处理手段，不太适合现代居室厨房管道交叉的特殊要求，仅在一定的条件下才能保障台面的整体效果及使用性能。

相比于不锈钢台面，石英石台面的抗腐蚀能力强，油污不会渗透到内部，一般用清水或者清洁剂就可以直接擦洗干净，必要的时候也可以用刀片刮去表面的脏物。且颜色和花纹多样，选择空间大，环保性能甚至高于不锈钢台面。

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