大棚蔬菜是一种高产集约化的栽培方式,是一种高投入、高产出、高效益的产业,因此各地发展速度很快。据典型调查发现,大棚蔬菜
施肥中存在的问题有:
(1)养分投入大大超过蔬菜需要。根据山东省某市49个大棚
黄瓜施肥的实地调查,黄瓜平均产量为6671.4千克/亩,而施用的
化肥数量,氮(N)为131.3千克/亩,磷(P。O;)为191.7千克/亩,钾为70.9千克/亩。对比亩产7000千克大棚黄瓜的养分吸收量,氮(N)为19.1千克/亩,磷为9.1千克/亩,钾为24.3千克/亩,显然养分投人大大超过蔬菜的实际需要(氮为5.87倍、磷为20倍、钾为1.9倍)。这种施肥现状不能认为是合理的。
(2)养分投入极不平衡。大棚蔬菜氮的投入普遍偏高,最低为每亩52.39千克氮(N);最高的为每亩134.91千克氮,平均为每亩89千克氮;磷的投入差别很大。最少的每亩只有16.09千克磷,最多的每亩高达150.24千克;钾的投入普遍很少。一般在每亩15.17-61.08千克钾之间。显然养分投入极不平衡,因而存在一定的盲目性。