夏季食用生虫米可以达到减肥和预防糖尿病的目的吗？

夏季，尤其是进入伏天以后，家存的米很容易生虫子，特别是白色的大米。很多家庭会将生虫子的米扔掉，这样是不科学的。

据最新健康报道和实验表明，食用夏季生虫子的米有三大好处：

第一，减肥。大米中含有大量的淀粉和糖类成分，食用过量的大米会增加人的体重，久而久之，促使人们肥胖。而被虫侵蚀过的大米会自然减少淀粉和糖类成分，减轻人的体重；

第二，预防糖尿病。因为被虫子嗑食的大米缺少了部分营养成分，减少了脂肪和糖类在体内积存的机会，减轻了人体的重量，可以较好地预防糖尿病的发生。

虽然糖尿病发病机制至今尚未十分明确，是人体免疫系统疾病？还是和体内营养过剩有关？但肥胖是造成糖尿病发病的主要原因之一。所以，食用虫嗑米可以有效地预防糖尿病的发病率；

第三，增加人体蛋白质。食用粮食的昆虫一般都是无害的（有些地区的人专门食用米虫），并且食用粮食的生物体内的蛋白质含量很高。米内的黑虫慢慢好转化成白虫，这就是有机蛋白质。所以，食用了米内的虫子也并无害处，只有好处。

我们不妨想象一下鸟类动物，它们的主食主要是粮食和虫类，你看，鸟类什么时候得肥胖症和糖尿病呢？它们体内的蛋白质主要来源于这两类食物。

只是人类对昆虫的认识不足，所以，很多人有意识将夏季生虫子的米扔掉，这是不科学的现象。

                                                   减肥

                                              预防糖尿病

                                           增加人体蛋白质

             鸟类生存主食一是粮食，二是虫类，鸟类不胖，也没有糖尿病