武汉 人吃火锅不分天气，春天也在吃，秋天也在吃。30多度也在吃......反正，多多在武汉每天就是吃吃吃！
·矿火锅 ·
这家火锅店在循礼门大道与前进四路的交汇处，店门口重庆十大火锅品牌的字样倒是很打眼。
关于矿火锅这个名字的由来，据说有两层意思，“矿”在重庆方言中是“傻乎乎”的意思，寓意不在意他人看法，做好自己。另一层据说是因为矿火锅的第一家门店在重庆的一家探矿厂门口，所以就就地取名了。
这家的锅底用的是重庆空运过来的牛油锅底，近两年很流行卡通人物形状的牛油娃娃这家也有。
锅底辣度不属于特别辣的那种，辣味在接受范围内。
店内虾滑每一口都能吃到虾肉，功夫土豆和功夫黄瓜强烈推荐。这两样极其考验刀工，被切的薄如蝉翼的土豆片和黄瓜片放在锅里一烫就好，切记要把控好时间，不然真的会化在锅里！
店名：矿火锅
地址： 前进四路227号花样年华2楼(亚心医院对面)
人均：93元
·小龙坎火锅 ·
进门就可以感受到火锅的一种热闹，中国元素与四川元素相结合，大桌大椅高灯笼，让人迫不及待的想坐下开始享受火锅。
番茄鸳鸯锅，锅底真的很棒辣劲十足，微辣就够了！番茄小锅很浓稠味道酸酸的，辣锅底铺的满满的辣椒，看着好有食欲感。味碟是成都火锅标配，香油小葱香菜蒜醋，菜品都非常新鲜，基本不会踩雷。
再说一遍，锅底微辣就可以了，因为微辣都好辣！虽然汉街开了第二家新店但还是抵挡不住人气火爆，一定要早点去不然要排好长的队！
店名：小龙坎火锅（汉街概念店）
地址： 楚河汉街第三街区万达广场2号门对面
人均：90元
·重庆镇八方火锅 ·
这家火锅店是个独栋，有三层楼，天热的时候进店服务员还会贴心的送上解暑酸梅汤。
锅底分为鸳鸯和九宫格全辣锅底，每桌上都会放上一些调味料和开胃的味碟，黑老豆腐很有特色，感兴趣的可以试一下。
黄喉、毛肚、蟹柳这些火锅必备一定是要来上一份的，涮煮之后的鹅肠特别脆口，蟹柳煮到丝丝缕缕鲜味十足
这家的酥肉是现炸的，服务员端上桌来的时候还是热的，就算是不下火锅光打白口当小零食吃都很棒。
吃到最后如果胃口大的还嫌差那么点什么，就再来上一碗炒花饭，一顿下来会吃的很舒服！
店名：重庆镇八方老火锅
地址：积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号
人均：111元
·骉骉老火锅 ·
店子在南京路和铭新街的交叉口，看着外面聚集了一帮人在排队，就是他们家了。店子装修得古色古香，很有品味。
凭借一个冇得嘴巴的猫子红透了半边天，难得的是除了样子好看，食材新鲜，味道也是出奇得棒！
雷肥，店里的招牌之一。时值新年，想点响新年第一炮的怕是一定要吃这道菜了！正宗的澳洲空运肥牛，品质上乘。
值得一提的是店里除了平常的火锅涮菜，店家还创新了很多。章鱼、象拔蚌等海鲜在辣锅里打滚的味道，还蛮特别。
店名：骉骉老火锅
地址：南京路与铭新街交叉口鑫成俊杰178号
人均：90元
·渝井鲤 ·
这家店号称是光谷火锅界的扛把子，是爱辣星人的福音，火锅是地道的重庆味道，又麻又辣特别带劲。
这家锅底据说是四川本地大厨定期炒料，花椒和辣椒的原材料全部都是重庆空运过来的，花椒的麻味很赞。
喜欢吃肉的一定不要错过这家的牛爱上羊，两种肉的组合拼盘份量真的很足，排骨店内事先腌制过，下锅煮上一会就很入味。
整体来说就是，如果你无辣不欢，一般辣椒满足不了你的话，那么这家店值得你一试！
店名：渝井鲤
地址： 常青藤路广夏华庭2附11(德国风情街侧五粮液对面)
人均：91元
·大龙燚火锅 ·
很多人对于成都名火锅“大龙燚”的第一个标签是辣，正如其名，四个火组成的燚，就像剧烈燃烧的火，所以也就成了无辣不欢的火锅爱好者天堂。
一般进店的客人都不敢冒然点中辣或特辣，基本会保守选择原味微辣锅，而不能吃辣的朋友就选择鸳鸯锅加以调剂。原味锅是地道老味道火锅中特有的锅底，传承了正宗老火锅的原滋原味。其底料，由郫县豆瓣酱、新一代辣椒、二筋条、汉源红花椒、四川桂皮炒制而成，样样都极为讲究。
武汉首家大龙燚火锅，地道重口味老火锅，香味醇厚，嗜辣者的爱。店内火锅的底料、酱料和大部分食材全部由四川总部空运而来，新鲜而独具特色。
店名：王妃家的年糕火锅
地址：武汉珞瑜群光7楼
人均：125元
对于一个吃货来说
永远不会嫌弃吃的太多
来武汉上大学
除了上面这些美食一定要扫荡完，
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