照烧鸡翅饭

 

翅中8个	大葱半棵切成马耳段 相克食物
生姜切3片	大蒜4瓣拍一下（拍松即可不要拍碎） 相克食物
生抽1.5大匙8ml	蚝油1大匙5ml 相克食物
料酒1/2匙3ml冰糖10克 相克食物	色拉油1大匙5ml

做法

无步骤图

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  1.翅中洗净上面的杂物，在凉水中泡10分钟，去除里面的淤血后捞出沥干

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  2.锅烧热改中小火放凉油，然后就着凉油将葱姜蒜和翅中一起放入锅中

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  3.生抽蚝油料酒一起放入碗中兑好汁备用

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  4.两面都煎成黄色后，将兑好的汁倒入锅中烹出香味

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  5.放适量水（没过翅中即可），然后放入冰糖

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  6.小火炖10分钟后，大火将汤汁收浓，不要太干（一定要留一点汤汁，拌饭吃非常香）。做好的米饭盛出放上喜欢的蔬菜和照烧鸡翅既是一餐非常美味的饭饭了