食材:小
土豆 1000g,郫县豆瓣酱 半袋，
洋葱 半个，干
蚬子 50g.
做法：
1.准备食材。小土豆不用去皮洗净，洋葱切丝，干蚬子泡发下（没时间所以我没泡）。
2.锅中多倒些油，平时做菜的2倍。放入洋葱丝，加1勺五香粉翻炒变软。
3.加入郫县豆瓣酱，加酱油，炒出红油。
4.加清水，加入干蚬子，加入小土豆，最后加工1勺盐。（水量为快没过土豆）。
5.加盖小火慢慢煮，直到汤汁剩下少量，出锅，浇上汤汁。
蚬子营养分析：
1. 蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；
2. 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造
血功能和恢复肝能有较好效果。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
