香酥月饼

大杏仁48颗（炒熟的）	巧克力120克 相克食物
熟花生仁200克	荷氏农场奶酪粉3大勺
白砂糖15克	蜜红豆

做法

无步骤图

• 

  1.将花生仁放入预热200度的烤箱中层，烤焙8分钟。

• 

  2.用手搓去花生仁外的红衣，将花生仁、白砂糖和奶酪粉倒入干磨杯中，快速打磨大约10秒钟，将干磨杯取下。

• 

  3.接着把粘附在杯壁上的花生粉晃均匀，将其打磨至细微的碎小颗粒状。

• 

  4.将花生粉倒入碗中，用勺子搅拌至松散。

• 

  5.取20克左右倒入月饼模具中，再放入适量的蜜红豆，接着再倒入20克花生粉。

• 

  6.用一只盘子倒扣在月饼模上，反手放置在案板上，用力按压月饼模。

• 

  7.将脱模后的月饼依次放入月饼盒中即可。