培根煎蛋饼

＋收藏

赞：0浏览：6收藏：0

分享到：

用料

土豆 相克食物	藕 相克食物
花菜	火锅粉
牛肉、鸭肠、腊肉、凤爪	冒菜底料
秘制豆豉红油	鸡精
花椒 相克食物	食盐

做法

无步骤图

• 

  1.蛋2粒打散，面粉内加水调好，切葱花备用；

• 

  2.用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉；

• 

  3.锅内加油把培根片煎熟；

• 

  4.倒入面糊，摊成均匀的圆饼；

• 

  5.面饼基本凝固时，倒入蛋液；

• 

  6.翻面再煎透，放上煎好的培根；

• 

  7.卷起成条状；

• 

  8.切块即食。