| 面粉500克 | |
| 糖300克 | 奶粉30克 |
| 泡打粉5克 | 酵母5克 |
| 盐5克 | 吉士粉5克 |
| 水150克 |
1.准备材料
2.揉成软硬适中的面团，静置一个小时
3.除糖、水、蜂蜜以外，剩余所有材料与面粉混合一起，将鸡蛋打成蛋液和面
4.擀成大约0.5MM厚的面饼
5.静置好的面团取出撒上点干面粉
6.切成0.5MM宽的面条
7.锅内入油，油温不要太高，小火，将面条放入油锅内，炸至黄黄的浮起时即可
8.捞出沥油
9.沥好油的面条放到盒子里备用
10.将350克糖加150水熬成有点粘度的糖稀
11.加入蜂蜜调至能拉出丝
12.熬好的糖稀倒入炸好的面条里快速搅拌均匀并压紧压实
13.凉透成型，取下后切开即可食用
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