隔夜叶菜强致癌 8种食物隔夜不能吃(1)

隔夜叶菜强致癌 8种食物隔夜不能吃

2015-06-09 00:03　来源：爱秀美　 我有话说

2015-06-09 00:03:40来源：爱秀美作者：责任编辑：李超

　　5、隔夜叶菜不要吃

　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

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