第三青西红柿
青西红柿中也含有龙葵碱，齐心形状是结晶体，对于碱性非常稳定，但是能够被酸水溶解。如果吃了未熟的青西红柿后就会感到不适，比较轻的是口腔苦涩，严重者就会出现中毒现象，所以在吃西红柿市一定要吃生熟的红西红柿不要吃青西红柿。
不能吃的有毒蔬菜已经给大家介绍完了，大家在吃食物时一定要注意，以上几种食物更是不要吃，不然会对身体产生极大的危害。
日常食用的三种天生有毒蔬菜
木薯(manihot utilissima)又叫树薯、树番薯等
我们常食用的木薯，毒性系由它所含亚麻苷和亚麻苷酶，水解之后会析出游离的氢氰酸。中毒严重的会心律失常，血压下降，最后可因休克、呼吸中枢麻痹而死亡。
去除毒性方法有，以下方式，即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等等。
鲜黄花菜
鲜黄花菜中含有秋水仙碱的物质，它本身虽然并没有毒性，但是经过肠胃道的吸收的时候，会在体内氧化为二秋水仙碱，种物质有较大的毒性。
去除毒性方法有。鲜黄花菜高温60度时可减弱或消失毒性，食用黄花菜时要把黄花菜用开水焯过在吃，然后用清水浸泡2个小时左右，捞出后用清水洗净再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就没有毒了。
十字花科类蔬菜
包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。经常食用，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱等等症状，严重的会危及生命。
去除毒素方法，在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用就可以去除毒素。
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