曹敏莉，1982年9月2日出生于上海，美籍华人。毕业于美国宝石学院。2003年曹敏莉参选香港小姐并获得年度冠军。
2004年，徐子珊以”香港小姐“冠军出道，在演艺生涯中她饰演多种不同角色，如《学警出更》的倔强女警、《甜言蜜语》中的听障女孩，更凭借《溏心风暴之家好月圆》中的出色演绎入围TVB台庆最佳女配角。
2005年度香港小姐冠军为叶翠翠，2007年出演电视剧《溏心风暴》；2009年出演宫斗剧《宫心计》受到关注。
陈茵媺2006年参选香港小姐竞选，获得冠军和“国际亲善小姐”奖。2006年度香港小姐冠军为加拿大籍华人陈茵媺。
张嘉儿2005年，参加温哥华华裔小姐并且获得神采飞扬奖，但最终落选。2007年回港参加香港小姐选举，获得冠军，同年参加第57届世界小姐大赛并获得“爱心小姐”荣誉。2008年获得国际中华小姐亚军
张舒雅，1985年出生的美籍华人，参选2008年度香港小姐结果顺利进入决赛。虽然她的负面新闻不绝，但她最终成为2008年度香港小姐竞选冠军得主。
刘倩婷 ，1986年1月24日，演员。毕业英国伦敦大学学院经济系，曾任职高盛金融投资公司，做过两年证券分析员。
2010年8月，参加香港电视广播有限公司举办的香港小姐竞选大赛，在总决赛获得冠军，同时获得“国际亲善小姐”和“旅游大使奖”，成为三料冠军。11月，陈庭欣代表香港队参加国际中华小姐竞选。
2011年，来自江苏苏州的朱晨丽获得了当年的香港小姐冠军。
张名雅：2009年荣获温哥华华裔小姐亚军。2012年8月26日，荣获2012年度香港小姐冠军 以及国际亲善小姐奖 、航空大使奖。2013年荣获国际中华小姐季军。
陈凯琳：2013年荣获香港小姐冠军，同时也是首位半民选的港姐冠军。
在剑桥大学法律系毕业的她，会考时更成为“十优状元”，可谓才貌兼备，而她的嗜好包括唱歌、跳舞、看时事新闻及维基百科，志向是成为一位贤良淑德的女性，为社会带来正面影响。麦明诗于2015年荣获香港小姐冠军。
2016年，冯盈盈被评为年度香港小姐冠军。
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