目前市售的奶茶大部分是奶精兑茶粉、香精、色素等制成饮品,几乎没有多少营养成分,却含有大量的脂肪和热量,多喝对身体非常不利。在家完全可以泡制安全有营养的奶茶,跟着我做,你就会觉得:哦,原来真正好喝的奶茶应该是这个味道的。
【材料】立顿红茶2包、纯牛奶250毫升、细砂糖约150g、500个矿泉水
1、将2小包红茶放入保温杯,加500ml烧开的矿泉水泡10分钟,在泡茶的过程中,将150g细砂糖放入不锈钢锅内,中火融糖,砂糖逐渐开始变色,继续搅拌,并将火力调小,待砂糖颜色呈现蜂蜜色时即可熄火;
2、此时将保温杯里的红茶倒入锅内,再倒入250ml的纯牛奶,开火略煮,醇厚香甜的港式焦糖奶茶就做好了!
是不很简单呀,那就动手制作吧!
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