过年包饺子时，试试这样做，好看又好吃，鲜美营养，超级撑场面

都说好吃不过饺子，就连过节过年时家宴上必不可少的就是饺子了，但是平时饺子做法都是一样的颜色，有时最多也是换一下馅料，但是在过年家宴上，只有一种颜色显得有些单调了，过年就是要色彩缤纷，不但要好吃又要好看。

今天过年包饺子，我就特意买了几种蔬菜来和面，打算包了多彩饺子，让饺子不再单调一个色彩。虽然过程麻烦些，但是看到彩色的饺子，为家宴上添加一道色彩，不但看得舒服吃得也开心，何乐而不为了。过年包饺子时，试试这样做，好看又好吃，鲜美营养，超级撑场面。

多彩饺子

所需材料：火龙果1个，南瓜120克，菠菜100克，水80克，面粉450克，猪肉500克，白菜150克，鸡蛋1个，蚝油1汤匙，鸡精5克，盐5克，五香粉1汤匙

制作方法：1、先把火龙果用果汁杯打成泥取90克备用，南瓜去皮蒸熟压成泥取90克备用，菠菜洗净加水放入果汁杯打成泥，过滤80克菠菜汁备用

2、再分别把打好的果蔬汁加入面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

3、把猪肉洗净切成小块，白菜洗净切碎备用

4、厨师机装上绞肉配件，再猪肉绞成肉末，把绞好的肉末放入海氏和面桶中，把白菜挤干水分再放入，加入鸡蛋、蚝油、鸡精、盐、五香粉

5、启动海氏厨师机搅拌均匀，这样馅料就做好了

6、再把海氏厨师换上制面片的配件，把醒发好的面团擀成薄片，再放入制面片中压制几次

7、再用饺子器印出饺子皮，依次这样做好其他两个颜色的饺子皮

8、取一张饺子皮，放入馅料，然后一折一折那样拍好捏紧压实

9、依次做完所有的饺子皮，锅中烧开水，放入饺子煮熟，捞出装入盘中即可食用

一道美味的多彩饺子就做好了，好吃又好看，鲜美营养，你也做起来为家宴上添加一道色彩吧！

小贴士：面粉吸水性不同，液体不要一次性下，看情况而定。