奶茶是最近几年最受欢迎的饮品了吧。最近,吃货君在抖音上刷到了好多去奶茶店里买好多杯奶茶,然后倒在自己准备的超大号的杯子里喝奶茶的小姐姐们。小编突然就想给那些爱喝奶茶的小姐姐们支一个招,那就是自己在家也可以做出来跟外面奶茶店里一样的奶茶哟,不管是红豆奶茶还是珍珠奶茶都可以在家做出来哟。
珍珠奶茶
红豆奶茶应该是奶茶类别当中最受欢迎的,也是最好做的,就把红豆放些糖煮熟,然后放到做好的奶茶里,一杯很好喝的红豆奶茶就做好了。接下来小编就主要介绍一下如何做珍珠奶茶里的珍珠和奶茶。小编就先拿火龙果珍珠做个珍珠奶茶,大家可以根据自己的喜好做不同口味的珍珠奶茶。
首先就是做火龙果珍珠需要的食材有:火龙果一个,木薯淀粉250g,面粉500g。做奶茶需要的食材有:牛奶两袋,茶叶一小包,白砂糖50g。步骤如下:
第一步
第一步:取出一个火龙果去皮,切成一小块一小块的,放在榨汁机里。
第二步
第二步:榨成汁以后倒入锅中,大火烧开,再倒入木薯淀粉,均匀搅拌。
第三步
第三步:把搅拌好的火龙果酱倒入备用的面粉,揉成小球。
第四步
第四步:把揉好的火龙果小球倒入煮沸的热水中,待小球漂浮在表面时,捞出,倒入凉开水中,这样火龙果珍珠就做好了。
第五步
第五步:把两袋牛奶倒入锅中,再把茶叶和白糖放入牛奶中。
第六步
第六步:大火煮沸待两到三分钟后,关火,把茶叶捞出来,这样奶茶也做好了。
成品
把火龙果珍珠倒入奶茶中,这样一杯很好喝的火龙果珍珠奶茶就做好了。我们在做奶茶的时候,放入的茶叶也是可以换各种茶叶的。不同的茶叶奶茶的口感也是不一样的。大家可以根据自己的口味做出自己喜欢喝的奶茶,好喝成本又低,想喝多都可以自己做,还可以自己续杯哦。
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