夏天湿气非常重,对于女人来说,祛湿显得非常重要。说到祛湿,那不得不说的就是红豆了。红豆对于我们女人来说可是个不可多得的好东西,不仅味道香甜绵软,非常的好吃,而且它的营养价值也是非常高的。红豆含有丰富的铁质、叶酸等营养成分,具有利尿、消水肿、补血、使气色红润等作用。今天就用红豆做一道糖水——红豆小圆子糖水。夏天我常喝这碗糖水,香甜软糯,祛湿热,补血养颜,脸色白里透红。
香甜软糯的红豆加上软糯Q弹的小圆子,外形足以让人心动,吃上一口更是甜到心底。而且夏天常吃还能祛湿热,补血养颜,脸色白里透红,素颜也好看哦。这道糖水的做法非常的简单,我每个月都至少喝2次,现在脸色越来越红润好看,大家也可以试一下哦。
【红豆小圆子糖水】
食材:150g红豆、100g糯米粉、6个红枣、适量红糖。做法步骤:
第一步:红豆洗干净之后用清水浸泡一个晚上,到第二天把泡好的红豆倒入锅中,加入适量的水和红枣一起煮,大火烧开之后转中火煮半个小时左右,把红豆煮软烂开花,红豆煮至八分熟的时候加入适量的红糖,继续熬煮10分钟,熬煮至汤汁浓稠入味即可关火。
第二步:糯米粉放到一个盆子里,慢慢加入温水,边倒边搅拌,搅成面絮之后下手和成光滑的面团,然后把面团拿到案板上搓成长条状,切成小剂子,分别搓成小圆子,做好的小圆子开水下锅煮至全部浮在水面上,就证明煮熟了,捞出过凉水。
第三步:准备一个碗,舀上适量的红豆红枣糖水,然后再舀上适量的小圆子,搅拌均匀,这样我们的红豆小圆子糖水就做好了。
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