零失败自制营养浓汤宝，卫生无添加，学会不用买了

材料：

大棒骨（筒子骨）2根、鸡架骨1整个、肉皮1大块、鸡爪6个、姜片半块、胡萝卜1根、芹菜2根、料酒

做法：

1、猪皮去毛，放入锅中煮6分钟，捞出刮去肥油洗干净，胡萝卜、芹菜切成小段备用。

2、将筒子骨、鸡爪、鸡架骨洗干净，冷水放入锅中，加入适量料酒，烧开焯水捞出，冷水冲洗干净。

3、另起一锅水，将焯好的肉类和猪皮放入锅中，加入生姜，中小火炖2个小时，一边炖一边要把表面的油脂撇去。

4、放入蔬菜，继续炖3个小时，把肉皮炖，然后捞出骨头，把汤汁过滤两遍，倒入小罐中保存。

小贴士：

骨头蔬菜可以单独吃啦，做好的浓汤可以用罐装，也可以直接晾凉切成小块。冷冻可以保存2个月，平时用来煮面炒菜，或者直接拿来打火锅做汤底都美滋滋呀！