菠萝古老肉_菠萝古老肉的做法,怎么做,如何做 - 粤菜做法视频图解大全

菠萝古老肉

• 创建时间：2008-02-16
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菠萝古老肉怎么做才好吃？其实菠萝古老肉的做法非常简单，并不一定要看菠萝古老肉做法的视频菜才能学会，跟着菠萝古老肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：粤菜
• 做法：炒
• 口味：甜味
• 准备时间：30分钟
• 人数：2人份
• 难度：初中水平
• 烹饪时间：15分钟

主料：

• 五花肉
• 150克

辅料：

• 菠萝
• 200克

• 红椒
• 半个

• 青椒
• 半个

调料：

• 
  食盐
  1/2小匙
• 
  淀粉
  2大匙
• 
  水淀粉
  适量
• 
  番茄酱
  3大匙
• 
  白糖
  1大匙

菠萝古老肉的做法

五花肉洗净切成厚片（厚块），加入盐，腌制30分钟

在腌制好的肉里，加入淀粉抓匀

锅内倒入油，烧至7成热时，放入肉，炸至变白，捞出淋干油

转大火，将油烧热，将所有炸好的肉重新倒入锅里，炸制金黄色，捞出

锅内留少许底油，倒入番茄酱和白糖，炒匀

倒入青红椒，菠萝翻炒

加入肉片翻炒

调入水淀粉，翻炒均匀即可

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