又到元宵节了,这年过得可真快!今年没有做汤圆,发一个往年做的五彩汤圆,点击链接文字即可查看做法。
白天是越来越长了,眼看着就要春暖花开了,肆无忌惮地吃了一个冬天,也该考虑减肥的事了,争取出去玩得时候样子不至于不堪入镜哈~
小侄女已经收到了我的新年礼物——芭比娃娃,每个女孩都有一个芭比情结。虽然明知道她对是否正版倒无所谓,可能更喜欢那些花花绿绿可以换装之类的国产芭比,不过还是希望她拥有更好的。买了正版的芭比,然后告诉她,如果喜欢其他款式再给她买,结果她果然又选了那些可换装价格却更便宜的国产芭比。
女孩子同样喜欢那些让人感到甜蜜的小零食,而且适当地吃一些零食不容易发胖哦,因为平时吃一些小零食容易有满足感,正餐就不至于吃得太多了。
一直喜欢这款饼干优雅的外形,配方并没有什么特别,整型比较关键,原本平凡的东西因为多花了一些心思在里面才会显出与众不同。比较干的口感,原方是用来蘸着咖啡喝了,耐人寻味。
祝筒子们元宵节快乐!
材料:
黄油 120克、白糖 160克、鸡蛋 2个,中筋面粉320克、杏仁300克、糖粉适量
做法:
1、黄油软化后,加糖搅拌均匀;
2、鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀;
3、面粉过筛到黄油糊中,轻轻切拌混合;
4、放入杏仁混合均匀;
5、烤盘铺上烘焙纸,将面团整理成长方拱形,表面筛满糖粉,烤箱预热180度烤30分钟;
6、取出面团稍稍放凉,切成厚约0.8厘米的片状,烤箱预热180度,烤二十分钟即可。
——方子参考烘焙美食与摄影日记,稍有改动。
制作提示:
1、这款饼干我觉得整理成宽约1.5-2.0厘米,厚约0.8-1.0厘米,长约5.0-6.0厘米就可以,不要太大,我这次做的还比较大,下次再做小一些;
2、杏仁也可以换成核桃等其他坚果;
3、如果喜欢蓬松一些,可以加少许泡打粉。
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