余莹：在面馆里谈一次梦想

　　花一年时间，走遍20多个国家，采访百余人。她是中国“即客”的代表之一，余莹。
　　即客，意指“即刻去做的人”。
　　也许还有人记得2009年澳大利亚昆士兰旅游局曾全球选拔大堡礁看护员，宣传语让人记忆深刻——“世界上最好的工作”。
　　全球35000名报名者中，余莹位列前50名，是中国大陆唯一入围的女性。虽然未能成为最后唯一的幸运儿，但最终她如愿获得昆士兰旅游局的邀请，完成了前往大堡礁之梦。

　　北京电影学院文学系研究生毕业之后，80后的余莹第一份工作走进了时尚圈。她的老板是国际名模马艳丽。
　　然而，两年纸醉金迷的时尚圈的生活如梦似幻，余莹内心的困惑却不断放大。那时，她感受到生活中很多中国的年轻人并不幸福，“我当时找到的一个原因是他们没有实现自己的梦想。”
　　于是，余莹辞了职，把梦想设为主题，开启了环球采访之旅，去全世界搜集梦想。
　　2011年，通过朋友的介绍和网络信息等各种渠道，余莹开始筛选联系人，寻找赞助商。在她的访问名单中有挪威的公主、波兰的财政部长，世界岛屿经纪人、残障励志演说家、大山里的茶叶蛋商贩、奢华商场里的巧克力师……
　　意外的是，完成整个访问之后，她感悟到，幸福感与有没有梦想或是否实现梦想并无太多关系，真正让人们感到不幸、受挫的是内在的缺失，是被漠视，“我们这个时代有太多的冷漠。”
　　2012年初，她把这些迷人的故事写成了旅游随笔：《出发，和每个人谈一次梦想》。在这个过程中，她也找到了自己的人生理想。
　　2014年年底，余莹找到了新的方向。她和另一个重庆妹子合伙在北京开起了卖小面的餐饮店。她认为，厨房是最直接的给予人关心和爱的一种方式。“相对来说，小面的客单价比较低，所有人都吃得起。”
　　她想用这样一个空间去连接人，打破人际交往中的隔阂，消除了冷漠。“我比较执着，认定的事情，可以迂回，但会坚持。”
　　访谈
　　Q=问题 A=余莹回答
　　花一年时间，走遍20多个国家，采访百余人。她是中国“即客”的代表之一，余莹。
　　即客，意指“即刻去做的人”。
　　也许还有人记得2009年澳大利亚昆士兰旅游局曾全球选拔大堡礁看护员，宣传语让人记忆深刻——“世界上最好的工作”。
　　全球35000名报名者中，余莹位列前50名，是中国大陆唯一入围的女性。虽然未能成为最后唯一的幸运儿，但最终她如愿获得昆士兰旅游局的邀请，完成了前往大堡礁之梦。
　　Q：为什么说幸福感来自于消除人际间的冷漠？
　　A：有很多人问我，环球采访中“留下印象最深的是谁”、“谁的梦想最特别”，我都有点回答不上来。其实，没有谁的梦想是那么特别的，大部分都落在幸福两个字上。
　　但回想起来，对我内在触动最深的，是那些无私给予我尊重、关心以及很多爱的人，而那些用冷漠的方式拒绝、伤害我的人，有几次让我感到伤心。由此，我发现幸福是从爱里来的。
　　很多时候，我们说要实现一个梦想或者完成很多目标，其实是内在缺乏安全感，缺乏爱，需要那些东西去填补。但如果你的内心完全沉浸在爱里面，是不需要向外寻找的。这是我在整个过程里的反思，并且找到了我的人生目标——传递爱的力量。
　　Q：你是如何挑选采访对象的？
　　A：完全就是依靠我的直觉，很随性的。对方的故事是不是打动我，我是不是认可他是一个有梦想的人。比如说尼克·胡哲，通过视频，我觉得他是我想见的人，所以就一定要想办法见到他。
　　然而，也有判断失误的时候。有的人和你原来预想的不一样，或者意料之外的拒绝。当然也有因为偶然的机缘采访到的人，就像芭蕾舞蹈家李存信。当时我在去澳大利亚的飞机上看到一部关于他的电影，很感动，虽然不知他在何处，但是想
　　一定要采访他。到了澳大利亚一查，发现他就在那里。回过头看，就好像冥冥之中一双无形的手帮你安排好了这些人一样。
　　Q：有的人不相信你真的采访到了挪威公主玛塔·路易丝。可以谈一谈采访她的感受吗？
　　A：是的，现在我想起来还觉得不可思议。听起来，一个外国人去采访一个国家的公主是太困难的事。
　　作为一个公主，她放弃了王位继承权，开办了一所学校，传授“与天使沟通”。我听说了她的故事，觉得好有意思，就找到她学校的网址，发了邮件。等到四封邮件发出后，得到了公主助理的回复：公主同意见我。
　　在国内，要采访到一个明星是多么的困难。而我那天约了公主9点半。提早15分钟，我在奥斯陆的学校楼底下等。一个穿高跟鞋，手里端着两杯咖啡，白领样子的女人跟我打招呼。“嗨。你要不要进去？”“我约了时间，等一会再进去。”“你是来自中国的采访者？”“是的，你怎么知道？你是公主助理吗？”“我就是玛塔·路易丝公主。”
　　那一个瞬间，我就觉得够了。就感觉到，特别的温暖，原来人和人之间真的没有太多的距离，本就是很单纯的关系。在这个时代，我们要联系一个人不困难，但是内心要靠近、连接，并不简单。
　　而当我询问公主的梦想时，她的回答我完全能够理解。她说：“希望世界上的每个人都能拆除心灵外面的围墙。”而她的言行就在践行着她的梦想。
　　Q：倾听别人的故事，和20个国家形形色色的人打交道，你用什么方法打开他们的心扉？
　　A：就是真诚。我把我做的这件事以及做事的原因告诉他们，我不知道他们会不会被打动，但如果我是发自真心的，对方也许能感受到。我发出100个邀请，也许就有50个没有回应，或者最后没能见到，但有约见到的50个就够了。
　　Q：整个过程中的艰难主要是在哪方面？　　A：精神上的打击，或者说失落感吧。因为多少是抱着期待的，当你看不到希望的时候，是最难的。
　　在找赞助时，曾有企业表示过极大的兴趣，但随后再联系时就电话没人接，邮件再也不回；我也曾经试图邀约过一位很有名的脱口秀主持人，一位英文主持人，还有过一位曾经很让我崇拜的企业家，但你却发现无论用什么样的方式都换不来对方的一个回应；我也遇到过突然失踪的合作伙伴，就是明明前一天还好好地说着话，但当你暂时不再被需要的时候，就是无论怎么再联系对方都不再做声。那个时候是最难过的，不能够理解。
　　正因为遭遇过很多无言的拒绝和沉默，我才会那么珍惜那些给过我回应的人们。我曾经向三位最知名的法国女明星伊莎贝拉·于佩尔、朱丽叶·比诺什、苏菲·玛索发出过采访邀请，虽然最终没有见到本人，但她们的经纪公司，都无一例外地诚恳地回复了我的来信，并解释了她们无法接受采访的原因。这些回应让我感到被尊重。我也想起了那位认真回答我问题的波兰财政部长，那位请我吃饭的美国酒店大亨，那些把我迎进他们家中的世界各国的陌生的人们，他们让我温暖，让我感恩。我觉得这才是生命最核心的东西，就是爱的力量。