大家知道什么是茼蒿吗?不仅好吃而且对身体的好处非常多,反正小编我是很喜欢吃茼蒿,所谓茼蒿属于菊科植物,因为它的花瓣和野菊花很像,所以它还有另外三个名字叫菊花菜、蒿菜和蓬蒿菜。还被叫做“皇帝菜”,在以前的古代,茼蒿是宫廷中的美食,所以就有了皇帝菜这个名字。茼蒿有比较高的钾含量等矿物质元素,能调节身体的水液代谢,消除水肿。茼蒿是碱性食物,茼蒿在体内代谢之后生成碱性物质,可以阻止血液酸性化,比较常见的几个茼蒿的做法如下:
一、 凉拌茼蒿
1、 用一个比较大的汤锅装3/4的水就可以了,放置炉上开大火烧开。再接着放茼蒿进去大概10秒
2、 后来再捞出沥水,再切段就可以了。
3、 不粘锅放置炉子上开中小火。再放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末关火。
4、 把余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)依次放入,然后就是汁浇到汤好切段的茼蒿上就可以了。
二、 蒜蓉茼蒿
1、 先把蒜蓉爆香。
2、 倒入茼蒿,大火快炒就可以了。
3、 加盐进去。
4、 然后这么一碟小菜蒜蓉茼蒿就完成了。
三、 香酥翠茼蒿
1、 把茼蒿洗干净,把叶部和根部切成两段。
2、 洗干净辣椒去根,前段籽要留下,大蒜切成细蒜粒,接着拿清水洗两遍,再去掉蒜里的粘液。
3、 放油进锅,四成热的时候放蒜粒,小火炒至酥黄,加入辣椒段,炒至酥红酒可以了。
4、 把茼蒿的根部放进去,大货快炒至颜色翠绿后加入白砂糖、一点耗油、盐。再放进茼蒿的叶部,大火炒至叶子变绿,调料均匀就可以了。
痛风的人一定要注意饮食,尽量少吃高脂肪的食物,多喝水,这样利于减少尿酸升高,可以预发痛风,接下来小编也给大家推荐下面的利尿降酸的食疗方法。
它是有著名的伤寒杂病论里面的降酸配方,在这个基础上要经过5代中医的使用跟改进,里面添加了葛根、淡竹叶、枸杞、决明子这些中草药,口味是香甜的们可以长期使用,特别适合那些痛风的,或者高尿酸、长期饮酒,肥胖、高血脂的人饮用,有很大的一罐,都是一小包独立包装的,让你喝着非常的方便。
栀子又叫做黄栀子,表面红棕色或者是红黄色,味道有点微酸苦,皮薄、饱满、红黄色的最佳,栀子有降尿酸以及降血糖的作用,同时栀子也是生活中非常常见的,很多时候是作为重要配方的原材料,很容易冲泡,非常方便,用沸水闷泡大约15分钟就可以喝了,痛风的人群建议多喝一些栀子,是非常有好处的。
陈皮在生活中再常见不过了,不管是茶、糖水以及零食都有它的存在,陈皮的主要作用就是理气,调和内分泌,清酸利尿等效果,它的药用价值最高,很多时候可以作为中药的药材,对体内的污浊之气具有很好的排泄功效,还有很好的降血压、降尿酸的作用,在餐后用陈皮泡水喝可以预防痛风并且效果很好。
野生葛根内含12%的黄酮类化合物,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有着“千年人参”之美誉,它能降血压,能抗癌,还具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,一般人都是可以食用的,特别是有三高的人群,孕妇跟婴儿也是可以食用,最常见的做法是研磨成粉状在炒菜的时候当勾芡使用,又健康,又能让菜变得更可口。
大别山天然野生柴葛粉 采用十年以上的老葛根 经过人工挖、洗、砸、过滤、晒干而成的葛根粉无任何添加,当属三高人群的佳品。葛根还有助于消化利尿,可以起到一定的降尿酸的作用,平时吃上3到五篇,用热开水冲泡20分钟即可,可搭配点木瓜粉味道会更好哦~坚持食用下来,能达到利尿降酸的作用。
联系客服