近日,在褚橙庄园基地,褚时健携家族管理团队召开2016褚橙上市发布会,宣布自即日起云冠橙正式更名“褚橙”,并表示因去年褚橙品质下降备受质疑,今年褚橙口感一定比去年有所提升。
发布会上,褚橙团队官方发布褚橙四大升级举措如下:
1、品牌升级:'褚橙'商标正式启用;
2、品质升级:减产20%,提高品质;
3、包装升级:公布新包装;
4、渠道升级:线上线下全渠道进行售卖。
虽然已经89岁高龄,褚时健先生一直高度关注着每一期褚橙的指标报告数据,约摸10天就会亲自下地尝尝褚橙实时变化中的口感。今年,褚老说:“死磕糖酸比,砍树扔掉千吨橙。”
“去年8个果子才一公斤,今年我们做了改进,5个半橙子就一公斤,甚至有1%-2%的果子4个就一公斤,果子大了,果肉多了,吃起来更舒坦。而且今年果子着色特别好,基本消灭了白斑。”
针对去年经销商、市民反映的褚橙果小、口感偏酸以及对褚橙种管疏漏的质疑,今年夏天,褚橙果园砍掉了3.7万棵橙树,将之前果园1.5米的株距增加到3米,保证充足的阳光和空气的流通顺畅。
针对今年褚橙推迟上市时间的问题,褚老说:“这几天橙子口感还有点偏酸,你们现在庄园里品尝到的褚橙糖酸比是8.5左右,到31日估计可上升到10.5。”
褚橙品牌监事掌门人、操盘手李亚鑫表示,大约11月中旬褚橙的糖酸比有望达到11.5,甚至部分果子可以达到12。
此外,发布会还对今年褚橙产量进行了预估。据李亚鑫先生介绍,今年褚橙产量预计会从去年的11000吨,减产为8000吨左右,减产幅度高达30%以上。
有关产量变化对零售价格的影响,李亚鑫表示,线上销售渠道此前已经公布,与去年一致,并在本来生活网以及实建电子商务、褚橙水果旗舰店官方销售渠道销售。从目前褚橙线上预售情况来看,网友已经预订了近650吨。
而线下市场统一零售价将待褚橙正式上市时公布。对于橙子的价格问题,褚老在接受媒体采访时回答颇为风趣。“我们若不涨,市场上的橙子就不会涨。今年褚橙的价格会略微有些调整。”
自2006、2007年起,褚橙的官方品名一直是“云冠橙”,“褚橙”的叫法则是来源于昆明坊间。将众口相传且认知度极高的“褚橙”正式注册为商标一直是褚橙官方今年工作的一大重心。此次发布会,褚橙官方宣布,经过法律手段,曾被个人抢注的“褚橙”今年已经正式被夺回并注册成褚橙的品牌商标,当天2016“褚橙”新版包装也同时发布。
据悉,全新的褚橙包装还获得了德国红点设计大奖。既从今年开始,消费者购买的每一箱正品褚橙的包装箱上,都将印有一个戴草帽的褚老头像以及带?的注册商标——“褚橙”(此二字也是褚老亲笔书写印签),新包装4箱10斤装组合起来还是个橙子形状,包装箱做成了浮雕样式,两侧还有贴心的防割手手扣,除了箱外有封条,橙子本身也贴有防伪标识。如此的高投入起到了更好的防伪作用,保证消费者可以买到正品褚橙。
“要想以假乱真,恐怕要请到大厂家花大手笔来制假,只要大厂家敢接单,我们就能很容易查到线索。”李亚鑫说。
有关褚橙未来的发展规划,李亚鑫介绍,今年将在玉溪启用新厂房新设备对褚橙进行分拣加工,预计未来其加工量可以达到300吨/天。
另外,据介绍,褚橙搁置了多年的深加工产业项目——非浓缩还原果汁生产计划也将于今年底明年初启动建设。这意味着10%未能达到上市品质的褚橙将得到充分利用,以零添加的非浓缩还原果汁的形式亮相消费市场。
(来源:云南网)
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