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为什么普洱茶会有燥口、干喉的现象?
一、这和茶叶的制作工艺有关
一些普洱茶在加工的时候会是用绿茶的工艺进行加工,这种制作工艺的普洱茶在初期香甜感会特比较显著,在后期香味就会消散了。经过高温加的茶叶在存放中就会出现一年不如一年好喝的局面,也会喝到火气和燥感。
二、这和冲泡茶水质有关
俗话说泡茶三分茶,七分水。水在茶中占的比例很大,可以考虑是不是水出现了问题,这个时候可以多换几种水来试试口感。
三、没有醒过的茶
茶叶,从一个地方寄到另一个地方,中间没有停留,拆开就马上喝,这时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配,喝起来就会有燥口,干喉的感觉。
一般情况下茶叶需要一段时间的适应,分享大家正确的做法:把茶放置于通风干燥的环境下,一周左右的时间撬开醒茶再品饮,茶叶口感才会更佳。
四、高温高湿存放的茶品
高温高湿是指密闭不透风的情况下仓储,就是我们平时说的湿仓茶。茶叶是需要呼吸,在高温高湿密闭不透风的情况下储存,茶叶会产生非正常的口感,这时的茶叶就会出现燥口和干喉咙的表现。
图为湿仓茶
五、密闭存放下的茶品
购买普洱茶时,正确的做法是要把茶叶好好存放,不要串味。而有的茶友不明白好好存放的概念,会把茶叶存放在封闭不透风的地方,
茶叶需要呼吸,需要和氧气进行接触,这样才能唤醒茶叶中的酵素酶而后进行后发酵。如果把茶存放置于密闭空间,在品饮茶时就会出现燥口的现象。
图为干仓茶
六、阳光直接照射的茶
把茶叶放放在阳光直射的地方,时间一长,当你拿出这款茶品饮时会发现茶叶已经发酸,并且伴随着燥口和干喉咙的现象。
人为的过度干预,树林小,工艺出现问题等等这些原因也会造成喉咙干燥的现象,要注意区分。
喝茶最重要的是茶叶的生态环境和工艺,然后再根据自己的消费来选择茶树的树龄大小,选择自己所能接受的性价比。
不管品饮什么样的茶叶,要保证茶叶的生态环境和正确的工艺,具备越陈越香的口感和生命特征,这样才能选到一款心满意足的好茶。
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