周末去外面吃饭,有道凉拌豆皮简直深得我心,再一细查发现豆皮还是个高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。今天我就和大家分享5种颜值爆表的豆皮做法,还不赶紧学完秀一下?我们一起看看吧。
豆皮卷金针菇
用料
油豆皮、金针菇、生抽、蚝油、食用油、糖、盐、蒜末【豆皮卷金针菇】做法
1、金针菇去根,洗净。蒜切成蒜末,油豆皮用温水泡软,切成长条备用。
2、用油豆皮卷好金针菇,用牙签固定。
3、锅中放食用油,油热后下入蒜末炒香。放入豆皮卷将两面煎至金黄后,放入生抽、蚝油、白糖、盐,再加入2-3汤匙的清水,收汁后装盘即可。凉拌豆皮
用料
即食豆皮、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、白糖【凉拌豆皮】做法
1、豆皮切长条,黄瓜洗净切丝,香菜洗净切碎末。
2、将豆皮,黄瓜丝,生抽,陈醋,白糖混合,搅拌均匀,最后撒上香菜末即可。煎豆皮卷
用料
豆皮、甜面酱、辣椒粉、孜然粉、白糖、食用油【煎豆皮卷】做法
1、将豆皮卷成卷或者买市面上已经卷好的即食豆皮卷。
2、将豆皮卷切片,用竹签穿起来备用。
3、将甜面酱和白糖混合,搅拌均匀。
3、锅中放食用油,油热后放入豆皮卷,两面煎至金黄后取出。刷酱,撒孜然粉、辣椒粉即可。豆皮肉卷
用料
豆皮、肉馅、干香菇、干木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、盐、香油【豆皮肉卷】做法
1、干香菇、木耳泡发,切成碎末。胡萝卜洗净擦丝后切成碎末,葱姜切成碎末备用。
2、将肉馅和上述碎末混合,放入料酒、生抽、盐、香油,搅拌均匀后备用。
3、把馅料均匀铺在豆皮上,卷成卷,放入盘中,上蒸锅隔水蒸熟,取出切片,蘸自己喜欢的料汁即可。青椒豆皮
用料
青椒、豆皮、蒜、盐、糖、食用油、料酒、生抽、蚝油、清水【青椒豆皮】做法
1、青椒洗净切丝,豆皮切条,蒜切碎末。
2、锅中放食用油,油热后下蒜末炒香,放入豆皮翻炒,再倒入料酒、生抽、蚝油,白糖、盐,少量清水,焖煮3分钟左右放入青椒翻炒均匀即可。
好了,今天的做法就到这里了,如果喜欢小编的文章就给小编点个赞吧,您的支持就是小编前进的动力哦,咱们下期再见。
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