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关于南方涝害柑橘园管理技术措施选择与细节探讨
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2020.10.08

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这二天南方又出现了强降雨,一些地方出现了洪灾和涝害,一些城市泡在了水果,当然一些柑橘园也泡在了水果。因此做好柑橘园涝害后期的管理在当下夏秋之季这样的时节里就变得非常的重要,不少的地方针对本地的具体情况,及时发布了灾后恢复的技术措施建议,帮助种植者减少影响。

对于大多数的由市区等技术部门发布的技术措施或一些公众号的内容来看,技术方面的措施都是提到的,比如2019年6月广西农业农村厅发布的《涝害柑橘果园灾后管理技术措施》来看,排水、枝叶冲洗、病虫防治、因树修剪、树干涂白、合理施肥与松土七个方面的措施,涉及到了涝害后柑橘园管理的各个方面,同样在其它平台上的柑橘涝害技术措施上,基本也差不多,一些公众号往往还推荐一些肥料或营养液。然而在我看来,这些技术措施缺乏对于细节的关注,特别是具体的涝害与天气环境的变化的关注,因为柑橘园涝害后的管理是需要根据受害的情形与对气候的判断而进行的,需要有可操作性。

本文我主要从技术选择逻辑的角度来谈我对于柑橘涝害后管理措施的选择与应用问题。

一、认识柑橘的耐涝性

首先,从树的角度来说,我认为柑橘树是比较耐涝的,我所在地曾经柑橘泡在水里6天,最后也没有死几株。因此一般来说,对于被淹个几小时对柑橘园的树体并不会造成多大的影响。其次也要认识到,柑橘树影响的大小,除了水外,还与受淹时水的状态与天气有关,如果是流动的水,天气正好又是阴天或下雨,那么泡一个星期也没有过大的伤害,比如出现死树之类;然而如果是不动的死水,而天气又是晴天高温,那么基本上2天就会受到严重影响。因此柑橘的耐涝性是有条件的,了解这一点,才是真正明白涝害后柑橘园技术措施的选择的内在逻辑。

对于受淹的柑橘园,我们管理措施选择的最终是为了什么?我认为这一点需要真正明确,这里的真正的含义是对于受涝情形的判断。很多时候,种植者不能等涝害水全部退了,才去想到我该做些什么,我想保住我怎么样的柑橘园。这种目标的确定,主要用在于对于受涝害柑橘园的灾情(包括可预期未来的灾情)的分级,从而制订相应的技术措施。

二、对柑橘涝害情况的分级

对柑橘涝害受灾情况进行分级管理,能够进一步明确灾后管理的目标,也有利于采取什么样的技术措施组合。举个简单的例子,对于短期的涝害,管理的目标是尽量减少影响,最为理解的是柑橘的正常生长不受影响,因此这种情况下,尽量不考虑修剪之类,而是应以尽快恢复根系的生理活性为核心目标,这种情况下,土壤中的水能尽快沥出来是要点,防止叶片的急性炭疽也是重要的内容。而当柑橘园在水里泡了几天的园子,自然是把保护树体为核心目标,这样减少叶片蒸发量,防止生理干旱造成细胞的过度失水成为重要内容,修剪成为早期应该使用的措施,而不是等出现生理性脱水时才使用。

为此对于种植者来说,简单的对柑橘园所受的涝害进行分级,并确定相应的首要管理目标是有益也是需要的。一般情况下,我们可以把柑橘园涝害分成三类,轻微,中度以及严重,从时间上分别对应12小时以下的涝害,48小时以内,以及48小时以外;从性质上,对应强降雨造成的短期积水,外部进水造成的中期滞水,以及影响较大的较长时间过水等情况。而相应的管理目标我认为是,轻微的以不影响正常生长管理为目标,中度的以不大影响树冠和产量为目标,严重的以保树减少死亡和未来生长为目标。

三、不同柑橘涝害管理的技术内容与次序

根据不同涝害情况下,我认为管理技术措施选择的内容是不一样的,所以我这里进行分别讨论。

1、关于轻微的涝害。这个标准是12小时内能够把柑橘园的水给排出去。在这种情况,我们无须关注天气的情况,因为在12小时内的水自身所带的氧气,原则上是够柑橘树体根系的短期代谢,同时根系自身的无氧呼吸产物也能耐受住,影响的大小是在12小时后如何尽快的恢复根系的供氧。因此整个管理的核心都要围绕这一点。因此一般采取的措施如下:

首先是加快排水,采用各种措施把柑橘园中的水排出去,包括用抽水机。

其次是要清沟和深沟。需要注意的是,清沟与深沟是二个概念,即有相关又有不同。清沟是把沟里的杂草泥土弄干净点,而深沟是为了加大柑橘种植畦面与沟底的高差,前者能够更快的排掉沟里的水,而后则是加快畦面土壤中的水流到沟里去,如果你的沟很浅,那么没有了这种高差,土壤里的水就流不大出来,而有了高差,水流出来就更快。只有土壤里的水流出来,空气才能进得去,因此对于涝害柑橘园,深沟和清沟是非常重要的一块管理内容。一般来说,土壤砂性,团粒结构的柑橘园,土壤中的水分能够较快的沥出来,所以涝后影响也比较小,而较为粘重,以及长期踩实,地表草很少的园子,相对的时间就要长一些。

第三是喷药预防和适当修剪。如果水位很高,柑橘叶片以及果实会被水中的泥浆等污染,需要进行冲洗,当污染不是很严重时,可以结合灾后喷药进行,本次喷药目的是预防炭疽,对于有溃疡病以及发生风险大的柑橘园可以加入相应的治疗剂,药剂1-2种就可以了,无须给予叶面追肥以及什么各类营养素,我认为没有必要,喷药的时间应在雨停以后进行。对树体过嫩,枝叶量过多的,可以结合天气状态进行适当修剪,当天气晴天,高温,蒸发大时应修剪掉一些嫩枝,而天气阴天,并小雨的情况下无须修剪。

2、关于中度涝害。中度涝害从某种意义上讲,树体已经遭受一些不良的影响并受损,比如根系已经堆积了无氧呼吸的一些有毒物质,树体出现生理性干旱等,这种情况下的管理,应以尽量减轻这些情况对树体的伤害为核心目标,如何尽快改善涝后的柑橘园生长环境。管理上做好:

首先是加快排水,排水是所有受涝果园管理中的第一要务;

其次是做好清沟排水与深沟工作;尽快降低土壤中水分含量,恢复土壤根系供氧同样是需要最为重要的基础性工作。

第三是做好修剪,减轻生理性干旱的影响。对于中度涝害的柑橘,需要重视树冠修剪这项工作,这项工作应该比喷药更为提前,修剪量根据受淹时间以及天气来确定,也要结合排水和土壤沥水情况,树体枝叶量大的可先期进行疏枝叶,如果碰到雨后水还没排出突然高温放晴,需要及时进行修剪处理。修剪采用大枝修剪,以减少枝叶量为目标,以嫩枝和旺枝为主要处理对象。

第四是病虫害预防。依然是做好急性炭疽病为主的防治工作。

第五是树势恢复。这项工作为涝后后期的管理,主要看其落叶(炭疽或生理干旱造成)以及枝叶修剪掉的情况而定。可以进行一次叶面追肥,或施一次浓度较低的追肥。但都需要到柑橘树恢复正常生长后再行处理。

3、关于重度涝害。对于不可控制的水淹超过了48小时以上或更多的,或明显出现涝害的一些症状,如落叶、卷叶等时,就需要以重度涝害进行对待,这时管理的核心内容是如何保住柑橘树,在保证树体成活的情况下,尽量减少枝叶的损失,减轻根系的损伤。因此在管理中采取措施为:

首先是要判断受淹树体的生长状态、未来涝害的持续时间和天气情况,如果近期(1-2)天内水无法排出,水位较高、天气放晴等不利因素叠加的情况下,需要对树冠进行前期处理。即进行先期修剪,剪除部分枝叶,以减少树体的生理干旱。

其次是加强排水,做到有条件就排,千方百计的排水;

第三是做好清沟与深沟工作,这依然非常重要和必须;

第四做好畦面中耕松土工作,通过中耕松土,加快水分的下沥,并增加根系的氧气,中耕的深度在10CM左右,不宜过深。

第五做好树冠的再修剪工作。根据天气和排水情况,结合树体表现进行再修剪。因此这个时候是看老天爷的,当晴热天气出现,而柑橘园依然还在排水沥水时,需要再行修剪,以减少枝叶量;而如果是阴天,蒸发量低,那么就可以少剪或不剪。当然这里的关键在于对未来天气的判断,以及果园有足够的人手能够在天气发生大的变化时及时跟上管理。

第六是喷药预防,主要还是急性炭疽。涝害后造成树体衰弱,正是炭疽这样的弱寄生菌病害最适宜的发生环境。

第七是树体保护和后期恢复。对于修剪量大的柑橘树,后期要对主干进行刷白,以预防树干表皮被晒爆,并能够预防和减轻树脂病的发生。后期树体的恢复是主要是加强肥培管理,促进生长以尽快的恢复柑橘的树冠与生长势。这类的措施在网上就非常多了。

四、技术措施选择的逻辑与原理

对于柑橘涝害的技术措施,我认为有必要再强调一下我的技术应用逻辑,即尽量减少柑橘生理干旱的出现,以围绕恢复根系活力关键点,来组织措施的落实。这里的原理在于涝害之所以会造成对柑橘树体的危害,在于柑橘受淹时,根系会逐渐地失去活性,导致吸水功能的减弱直到丧失。而叶片在高温下需要通过蒸腾作用来降低温度,这就会造成树体内水分的不平衡,供给的少,蒸发的多,从而造成细胞里的水分被蒸发掉,出现上面提到的“生理干旱”,当水分少到一定程度时,细胞会失去活性,于是出现枝叶干枯,最后造成树体死亡。在正常的情况下,树体会对这种生理性干旱产生被动的保护行为,主要的方式是部分叶片脱落,原理是落叶能减少蒸发的面积。因此从对涝害柑橘园管理的角度来说,采取的措施也是二个方面,其一是尽快恢复根系的吸水能力,这样一旦根系的水分供应上来后,树体就能够解除生理干旱,生长就恢复正常;其二是人为的减少枝叶,减少蒸腾,以适应根系水分减少这种情况,或使得树体能够在生理干旱的情况下支撑的时间更长,为排水等恢复根系供水提供时间,最后依然靠根系吸水功能的恢复来解除这个影响。同时我们也会看到在这个过程中,由于涝害对树体造成了影响,特别是生理干旱的条件下,树体以维持生存为第一要务,树体抗生较弱,所以我们还需要进行药剂保护。同样在这种情况下,给予一些肥料什么的并不能被很好利用,可能会带来副作用,所以我的观点是施肥之类应该在树体恢复正常的生长后再行施用。

结语:柑橘涝害是由于水分过多带来的一个问题,因此与气候具有密不可分的关系。当涝害发生后,如何减少损失,正确的选择相应的技术措施,需要结合果园的实际情况,在这个过程中,如何减少水分,以及尽快恢复树体根系的活力是管理的最为基础性的要点。没有了这个基础,其它的内容就变成了扯淡。

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