自制杨梅酒

无糖黄油100克	低粉180克
糖粉100克	蛋黄液50克
速溶咖啡粉1/3勺	杨梅1000g 相克食物
高度酒2500g	冰糖500g 相克食物

做法

无步骤图

• 

  1.杨梅加少量盐浸泡10分钟，反复冲洗干净控干，再加冰糖跟酒

• 

  2.那瓶whisky不够了，又加了一大瓶的清酒，然后盖上密封盖，放在阴凉的地方

• 

  3.差不多30天，杨梅的颜色自然渗透到酒里，成了嫣红的杨梅酒