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土豆炖豆角
koudabo658
>《LOACH》
2014.07.12
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原料:
猪肉
、
豆角
、葱、
姜
、花椒、料
酒
、老抽。
土豆
炖豆角做法:
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。
TAG标签:
猪肉
豆角
姜
葱
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